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[Replay] Temps et organisation du travail en élevage ovin lait : impact du mode de reproduction

#Pause travail 13

Publié le par Catherine de Boissieu (Institut de l'Elevage), Emmanuel Morin (Institut de l'Elevage)
Depuis les années 1970, l’utilisation de traitements hormonaux facilitant la reproduction des brebis a permis à la filière ovine laitière de développer des systèmes répondant aux besoins du marché. Toutefois, face aux enjeux agroécologiques et aux attentes sociétales, la filière s’est fixée comme objectif de réduire leur utilisation. Dans ce contexte, le projet CasDar RESPOL, porté par le CNBL, a étudié les conséquences d'une réduction de l'utilisation des traitements hormonaux facilitant la reproduction sur le travail en élevage.

Des entretiens ont été menés auprès de 20 éleveurs répartis dans deux principales zones de production de lait de brebis (Nord-Occitanie et Pyrénées-Atlantiques), la moitié utilisant des traitements hormonaux généralement associé à l’insémination animale (groupe Synchro) et l’autre moitié optant pour la lutte naturelle (groupe LN). A partir de la méthode Bilan Travail, ces entretiens ont permis d'évaluer le temps de travail lié à la reproduction ainsi que le ressenti des éleveurs sur leur méthode de reproduction.
Bien que le travail lié aux traitements hormonaux ait un impact limité sur le temps total de travail, il modifie sa répartition, notamment lors des mises-bas. Les éleveurs utilisant les traitements hormonaux trouvent ces pratiques bénéfiques pour regrouper les mises-bas et améliorer la génétique via l’insémination. En revanche, ceux qui pratiquent la lutte naturelle mettent en avant des mises-bas moins groupées générant un travail moins intense pendant cette période.
Bien que portant sur un échantillon limité, ce travail montre l’importance du mode de reproduction dans l’organisation du travail en élevage ovin laitier.

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Catherine de Boissieu et Emmanuel Morin (Institut de l'Elevage)