Réseaux de références en élevage DOM Publications
Référentiel technico-économique Lapins Guadeloupe 2022
Conjoncture économique 2020 et estimations 2021
Publié le
par
Aymeric Le Lay (ITAVI), Arnault Villaret (Institut de l'Elevage)
Dans le cadre du programme « Réseaux de Références en Elevage » DOM du POSEI France, conduit par l’Institut de l’Elevage en partenariat avec l’IFIP et l’ITAVI, ce document présente les principaux résultats techniques et économiques (compte d’exploitation, cout de production) pour 2 niveaux de fonctionnement d’un système Lapin Naisseur-Engraisseur a défini sur la base des fermes en suivi.
En Guadeloupe, le Réseau de Références en élevage de lapins repose sur le suivi technico-économique de 5 exploitations, réalisé CUNIGUA jusqu'en 2019 et par la Chambre d'agriculture depuis, avec l’assistance technique de l’ITAVI et de l'Institut de l'Elevage. Ce document présente les références technico-économiques pour des élevages de type naisseur-engraisseur en production organisée. La taille retenue pour le système-type de production est de 150 cages mères occupées pour 200 femelles en production.