Résultats et références technico-économiques Poules pondeuses en Guyane 2018 (conjoncture 2017)
Amélioration de pratiques et impact économique - Conjoncture économique 2017
En Guyane, le Réseau de Références en élevage de poules pondeuses repose sur le suivi technico-économique de 5 exploitations « poules pondeuses au sol », réalisés par la Chambre d’agriculture de Guyane en lien avec la CACG et avec l’assistance technique de l’ITAVI.
Ce document de 8 pages présente les principaux résultats entre 2010 et 2016 des fermes en suivi et en particulier d’indicateurs techniques déterminants, en stades « poulettes » et « pondeuses » : taux de mortalité, consommation d’aliment et durée de ponte.
Les résultats technico-économiques d’un système « poules pondeuses au sol » (bâtiment de 300 m², 10 pondeuses/m²), défini sur la base de ces suivis dans la durée, sont analysés au regard de 2 niveaux de fonctionnement global. Les marges de progrès identifiés et accessibles dans le contexte guyanais offrent un impact sensible sur la productivité, les résultats économique et le coût de production de l’atelier.
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