Meat@ppli Publications

Grand Angle Viande 2021 : Les projections démographiques des chefs d'exploitations d'élevage bovin viande et du cheptel allaitant

Publié le 03/12/2021 par Christophe Perrot (Institut de l'Elevage)

GAV2021 - Les projections démographiques des chefs d'exploitations d'élevage bovin viande et du cheptel allaitant de Institut de l'Elevage - Idele

Les chiffres concernant le coût de production ou le prix de revient contenus dans cette publication ne peuvent pas être considérés comme des indicateurs de référence pour la contractualisation calculés par IDELE dans le cadre prévu par la loi EGALIM 2. Pour en savoir plus consultez nos pages Indicateurs de référence pour la contractualisation.