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Résultats 2012 des élevages BV suivis par Bovins Croissance

Publié le par Julien Belvèze, Aurélie Blachon (Institut de l'Elevage), Sophie Blestel (Manche Conseil Elevage), Amélie Brisson (Bovins Croissance Nièvre (58)), Christophe Lecomte (Eliance), Bénilde Lomelet (Bovins Croissance Loire Atlantique (44))
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Les performances animales sont l’un des facteurs-clés de la réussite et de la rentabilité des élevages bovins allaitants. Elles assurent en effet un certain niveau de productivité et une bonne valorisation des charges opérationnelles, notamment d’alimentation. En 2012, environ 12 000 élevages bovins viande ont été suivis par les organismes Bovins Croissance. La synthèse de leurs données constitue une vraie richesse d’informations sur les performances de reproduction, de croissance et même d’abattage des cheptels.

Cette troisième édition du référentiel national Bovins Croissance apporte une actualisation des résultats observés dans les exploitations et une analyse des performances selon les conduites de la reproduction. Elle s'intéresse aux résultats moyens des 8 principales races bovines allaitantes françaises. Ensuite, l'influence du regroupement des vêlages et de la période de vêlage sont discutés.

 

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