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Évolutions des revenus dans les systèmes ovins viande du Sud-Ouest - 2024
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Carole Jousseins (Institut de l'Elevage), Camille Ducourtieux (C.A. Dordogne (24)), Romain Pléchot (C.A. Gers (32)), Mélody Moisset-Durand (C.A. Aude (11)), Marina Raynaud (CDA11), Pauline Pérèz (Bovins Croissance (66)), Anne-Julie Métivier (EDE Tarn (81)), François Valentin (C.A. Lozère (48)), Angelina Sombrin (C.A. Haute-Garonne (31)), Aurore Petit, Rodolphe Puig (C.A. Lot (46)), Carole Versavaud (C.A. Pyrénées Atlantiques (64)), Chloé Van Moere (C.A. Pyrénées Atlantiques (64)), Florence Benoit (Institut de l'Elevage), Vincent Bellet (Institut de l'Elevage)
Cette note de conjoncture propose un pré-bilan des revenus des élevages ovins du Sud-Ouest en 2024, en se basant sur les revenus de 2023 et l'évolution de la conjoncture constatée entre 2023 et 2024.
Cette fiche recto-verso reprend de façon synthétique les prévisions d'évolution des différentes composantes du revenu 2024 compte-tenu de la conjoncture annuelle des prix de la viande et des caractéristiques de la campagne.