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2025 - Dossiers Economie de l'élevage

Publié le par Département économie IDELE - (Institut de l'Elevage)
Retrouvez chaque année, une étude sectorielle sur les filières lait ou viande (bovines, ovines, caprines) en France, ou chez un de nos concurrents ou débouchés majeurs, en Europe ou dans le monde.