inosys bandeau sans texte
Dossier et publications Détail article 

Analyser le coût de production d’un élevage

Publié le par Equipe Inosys Réseaux d'Elevage
La maîtrise des coûts de production est une condition nécessaire pour que les ateliers rémunèrent correctement le travail des éleveurs. Pour faciliter l’analyse des coûts de production, des repères économiques et techniques ont été définis à l’échelle nationale à partir des résultats des fermes de références du dispositif INOSYS-Réseaux d’élevage et des données COUPROD. Découvrez dans ce dossier pratique et pédagogique les outils pour aborder la méthode de calcul.