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Idele-Première n° 820  −  24/01/2024

L’Afrique du Nord anime le marché de la poudre maigre

Au dernier trimestre de 2023, les prix de la poudre maigre ont rebondi. Ils sont passés de près de 2 300 €/t en septembre à 2 600 €/t en décembre. Cette hausse est d’une part liée à une baisse de [...]

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Prévisions viande bovine 2024 : la production baisse encore, mais moins vite qu’en 2023

La production de viande bovine devrait baisser en 2024 pour la 4e année consécutive. La réduction [...]

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Observatoire de l'endettement et des trésoreries des élevages bovins lait et viande - hiver 2022

L’Observatoire de l’endettement et des trésoreries, instauré en 2015, permet d’avoir un suivi [...]

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10e édition de la conférence Grand Angle Viande - Les supports et replays

Retrouvez ici les replays et les présentations de la 10e édition de Grand Angle Viande qui s'est [...]

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Nouvelle-Zélande : entre plafonnement de la production laitière et contraintes environnementales (Dossier Economie de l'Elevage n° 543 Octobre 2023)

Les éleveurs néo-zélandais sont champions de l’utilisation de l’herbe ce qui rend leur système de [...]

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Perspectives de production de viandes bovines selon les dynamiques de cheptel bovin

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Grandes tendances et évolutions de la PAC 2023-2027

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