Au sein du service communication, marketing et transfert de l’Institut de l’Élevage vous serez basée dans notre siège de Paris 12ième ou notre antenne de Castanet Tolosan (proche de Toulouse).

Vos missions seront structurées dans le cadre de réseaux partenariaux (RMT) avec une mission d'animation scientifique et technique prévue sur une durée de 3 ans ainsi qu'autour de colloques scientifiques ayant lieu dans le même cadre temporel. Elles porteront sur les volets suivants :

• Contribution à la recherche et la gestion documentaire : Recherche et classement de documentation sur le travail en élevage et les relations entre humains et animaux. Gestion des flux d'information. Alimentation et paramétrage des bases de données. Construction, utilisation et mise à jour d'outils de classement et d'indexation.
• Gestion d'un appel à communication dans le cadre d'un important colloque scientifique rassemblant plus de 600 chercheurs (les journées 3R) : suivi des communications, circuits de relecture, mises en ligne
• Organisation, rédaction et publication de contenus sur le web en lien avec ces deux missions
• Gestion opérationnelle et suivi d'événements présentiels ou à distance organisés par l’Institut de l’Élevage et les RMT : faire connaitre les événements, suivi logistique, suivi administratif et financier, relations avec les intervenants et participants

Profil

Diplômé(e) d’une formation  minimum BAC+3 en en gestion de l'information et du document, vous êtes dynamique, avez du sens pratique et de fortes capacités d’organisation ainsi qu’un excellent relationnel.

Vous êtes polyvalent.e, méthodique, organisé.e, rigoureux.se et vous savez tenir les délais et les échéances ;

Vous avez aussi de bonnes capacités d’écoute et de communication ainsi que de réelles capacités de gestion des priorités.

Vous savez repérer, évaluer, sélectionner et valider des sources d'information (documents imprimés, sites web, organismes et personnes) ;

Vous êtes capable de gérer des contenus et des connaissances (organiser, structurer les ressources documentaires, les indexer, les résumer).

Vous maîtrisez les outils de recherche et de veille : fonctionnalités avancées des moteurs et annuaires, agents de veille, serveurs et agrégateurs, fils RSS...,

Votre curiosité intellectuelle et votre ouverture d'esprit vous incite à aller chercher l'information, vous êtes capables de l'analyser et de la synthétiser, vous aimez travailler en équipe, faites preuve de disponibilité, d’autonomie, de réactivité, avez le sens des responsabilités et du service.

Disposer du permis B et maîtriser l'anglais seront des points positifs de votre candidature

Au cœur de cette dynamique, ses Centres d’Innovations et de Recherche jouent un rôle clé.  Parmi eux, le CIRBEEF, situé à Mauron (56), est un site unique en France dédié à la production de viandes rouges issues du cheptel laitier. Créé en 2019, il connaît aujourd’hui un fort développement, porté par des enjeux stratégiques de souveraineté alimentaire et de transition écologique.

Pour accompagner cette montée en puissance et contribuer activement aux transformations du secteur, l’Institut de l’Elevage recrute un(e) responsable de projet expérimenté(e) pour son site d'innovation CIRBEEF.

MISSIONS

Au cœur de projets innovants et à fort impact, vous serez amené(e) à :

• piloter des expérimentations, de la conception des protocoles jusqu’à la valorisation et diffusion des résultats ;
• concevoir, développer et coordonner des projets de R&D multi-partenariaux, pour construire des systèmes de production innovants, performants et durables ;
• contribuer activement au rayonnement du CIRBEEF en participant aux actions de communications scientifiques et techniques ;
• développer une offre de formations dédiée à la production de viandes rouges issues du troupeau laitier, et accompagner les dynamiques de filières ;
• prendre part à des réseaux nationaux et européens de R&D.

Basé(e) sur la ferme, vous intégrerez une équipe pluridisciplinaire d’ingénieurs et de techniciens engagés.

Rattaché(e) au service Productions de Viandes, vous interviendrez principalement sur les conduites d’élevage et les systèmes de production, tout en collaborant étroitement avec les autres experts de l’Institut (économie, santé, bien-être animal, climat, environnement, qualité des produits…).

Vous interagirez également étroitement avec le CIRVEAU, autre centre d’innovation localisé à Mauron dédié à la production de veaux de boucherie.

Profil

De formation ingénieur Agro ou équivalent, vous possédez de solides connaissances en élevage herbivore et un fort intérêt pour l’expérimentation et la recherche appliquée. Une première expérience en R&D ou en conseil constituera un atout majeur.

Reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens de l’organisation et votre capacité d’analyse, vous êtes à l’aise aussi bien à l’écrit qu’à l’oral, en français comme en anglais.

Votre aisance relationnelle, votre esprit d’équipe et votre capacité à fédérer des partenaires seront essentiels pour réussir dans ce poste à forte dimension collaborative.

Les objectifs sont :

1. d’identifier les connaissances disponibles sur les systèmes de polyculture-élevage dans leur diversité en termes de contenu et de forme,
2. de questionner sur les besoins en savoirs, outils, etc. sur les systèmes culture-élevage de différents publics plus ou moins experts de ces systèmes pour en faciliter la diffusion,
3. d’améliorer la diffusion de ces connaissances de manière adaptée selon le type de public.

Ce stage sera basé sur le site INRAE d'Estrées-Mons (80).

Candidatures à adresser à Pierre MISCHLER (Idele), Carla GAVA (GIE Elevage Occitanie) et Samuel BRULEY (EPL Fontaines).

L'offre de stage est accessible en CLIQUANT ICI.

Qui sommes-nous ?

Organisme de recherche-développement, l’Institut de l’Élevage est à la convergence de la recherche et du conseil. Sa vocation est d’améliorer la compétitivité des élevages herbivores et de leurs filières, tout en apportant des éléments de réponse aux questions sociétales.

Le sujet

Dans un contexte d’exigences croissantes en matière de reporting climatique et extra-financier (SBTi, GHG Protocol, Scope 3), les filières d’élevage doivent disposer d’outils robustes, opérationnels et adaptés aux besoins du terrain.
CAP’2ER® est un outil d’évaluation environnementale multicritère dédié au secteur agricole (élevage et grandes cultures). Il permet la quantification de différents indicateurs environnementaux (émissions de gaz à effet de serre, stockage de carbone, énergie, autonomie alimentaire, etc.) afin d’accompagner les exploitations dans leurs démarches de transition et atteindre les objectifs des filières.
Le stage vise à contribuer à l’évolution du CAP’2ER® Niveau 1, afin d’en améliorer la robustesse méthodologique et la qualité des données mobilisées, tout en conservant une utilisation simple et opérationnelle pour les conseillers.

Objectifs et missions du stage : 

Compléter et améliorer certains volets méthodologiques du CAP'2ER® niveau 1, afin d’en renforcer la pertinence sans alourdir excessivement la mise en œuvre.
Pour cela, le ou la stagiaire devra formaliser un cahier des charges décrivant les évolutions sur la collecte et sur les méthodes de calcul (simple, cohérente et robuste) pour les évolutions futures du Niveau 1 à partir des éléments suivants :

1.    Analyser les données existantes 

• Exploiter la base CAP’2ER® ; 
• Identifier les variables les plus sensibles ; 
• Repérer les principales sources d’incertitude du Niveau 1. 

2.    Proposer des améliorations méthodologiques 

• Fiabiliser la collecte ; 
• Proposer des règles d’allocation exploitation/atelier ; 
• Construire des proxys pour les données manquantes ; 
• Approfondir certains calculs environnementaux. 

3.    Tester et formaliser les évolutions 

• Rédiger un cahier des charges ; 
• Echanger avec des conseillers et partenaires ; 
• Évaluer la faisabilité opérationnelle des propositions.

Livrables attendus

• Une analyse des variables sensibles et des incertitudes du Niveau 1 ; 
• Des propositions d’amélioration sur la collecte et la méthodologie ; 
• Un cahier des charges pour les futures évolutions de l’outil ; 
• Une restitution des tests réalisés avec les utilisateurs.

Profil : 

• Etudiant(e) ingénieur(e) en école d’agriculture, agronomie, environnement ;
• Intérêt pour les enjeux climatiques, l’élevage, le carbone et l’évaluation environnementale ;
• Capacités d’analyse, de synthèse et de rédaction ;
• Rigueur scientifique, autonomie et aisance dans les échanges avec différents interlocuteurs ;
• La maîtrise de R est un atout.

Durée du stage : 3 à 6 mois

Localisation : Antenne Idele (Le Rheu ou Aubière)

Pourquoi nous rejoindre ? Vous travaillerez sur un sujet à fort impact, à l’interface entre données, méthodologie, élevage et transition climatique, au sein d’un environnement scientifique appliqué et en lien direct avec les acteurs du terrain.

Renseignement et candidature : Aurore Vigan (aurore.vigan@idele.fr) et Léa Drosne (léa.drosne@idele.fr)

Le changement climatique a des impacts significatifs sur les productions fourragères et les équilibres fourragers de bon nombre d'exploitations d'élevage. Il impose désormais aux éleveurs de gérer leurs ressources fourragères estivales comme un véritable second hiver, tant ses effets perturbent les productions et les équilibres alimentaires des exploitations. 

Ce contexte amène les éleveurs à s'interroger sur l'opportunité de valoriser des graminées estivales de type C4 afin de sécuriser l'approvisionnement fourrager en période estivale. Dans le cadre des projets Cap-Protéines+ et du CASDAR GRAMIN'ETE, un travail a été inité afin de référencer ces nouveaux usages. 

Ainsi, un réseau de parcelles expérimentales va être mis en place à partir de mai 2026 avec l'objectif de tester l'implantation de différents types de couverts prairiaux sous couvert d'espèces à croissance estivale comme le sorgho, le moha ou encore le millet. Ces essais seront implantés sur différents sites : CIRBEEF (56), Arvalis (Jeu-les-Bois), Thorigné d'Anjou (49) et INRAE Tours (37).

Ce travail nécessitera dans une première étape de recenser à une échelle nationale les expériences menées sur ces techniques d'implantation sous couvert avec des plantes en C4. Différents interlocuteurs sont déjà ciblés pour contribuer à ce travail d'enquête. La seconde étape consistera à contribuer au suivi des dispositifs expérimentaux, en particulier celui qui sera mis en place sur le site du CIRBEEF dans le Morbilhan. La troisième étape consistera à réaliser une synthèse des différentes modalités testées, impacts techniques, économiques, sociales et environnementales de telles pratiques. 

Objectifs du stage

Dans le cadre du prohet GRAMIN'ETE, l'Institut de l'Elevage recrute un stagiaire pour une durée de 4 mois. Le déroulé du stage sera organisé autour des étapes suivantes : 

• Réalisation d'un travail d'enquête auprès de différents praticiens ayant mis en oeuvre ces techniques d'implantation de prairies sous couvert d'espèces en C4
• Contribution au suivi du dispositif en place sur le site du CIRBEEF
• Traitement et valorisation des données acquises au travers d'une approche multi-critères
• Réalisation d'une synthèse en intégrant également les résultats obtenus sur les autres sites partenaires du dispositif

Conditions de stage

• Stage de 4ème année
• Durée maximum de 4 mois à partir de mai 2026
• Le stagaiire sera basé à la ferme expérimentale des Bouviers (56)
• Possibilité de logement sur le site de la ferme des Bouviers moyennant faible contribution
• Télétravail possible suivant les conditions sanitaires
• Permis de conduire et véhicule personnel indispensables
• Contact : Adresser votre candidature (CV+ lettre de motivation) à Patrice PIERRE (patrice.pierre@idele.fr)

Cette étude s’inscrit dans le cadre des évolutions réglementaires potentielles sur le bien-être des animaux. Concernant l’élevage, le logement collectif des animaux pourrait être rendu obligatoire. Pour la production de veaux de boucherie, il a été montré qu’un démarrage des veaux en case collective favorise un développement important des comportements de succions croisées, occasionnant des états de mal-être chez l’animal. L’objectif de cette étude est de comparer à travers un essai qui sera mené au CIRVEAU à Mauron (56), l’effet de différentes modalités alimentaires sur le bien-être des veaux de boucherie. Des mesures seront également réalisées pour mesurer l’impact sur la santé, les performances zootechniques des animaux et sur la charge de travail pour l’éleveur.

Missions du stage :

Le travail proposé pour ce stage consistera à :

• Réaliser une bibliographie sur le sujet
• Participer à l’essai sur le centre d’innovation et de recherche du CIRVEAU (participation au travail du quotidien et application du protocole de mesures)
• Réaliser la saisie et l’analyse des données de cet essai
• Interpréter les résultats et rédiger un rapport

Profil souhaité :

Cursus / Ecole : Etudiant en agriculture ou en agronomie ou M2
Maîtrise des outils bureautiques : Excel, Word, Powerpoint

Durée / Localisation :

• Stage de 6 mois
• Début du stage : 2e trimestre 2026
   

Responsable du projet, à contacter :

Didier BASTIEN
Institut de l’Elevage - CIRVEAU
15, La Touche es Bouviers – 56430 MAURON
tél. : 06.08.22.14.82.
mél. : didier.bastien@idele.fr