Quelle que soit votre appétence pour les calculs statistiques, vous êtes peut-être amené(e) à travailler sur des données en tout genre :

👉 Vous avez réalisé une enquête et aimeriez être autonome sur l’exploration des résultats ?
👉 Vous souhaitez lancer une expérimentation et ne savez pas par où commencer (combien d’animaux, quelles analyses, …) ?
👉 Vous connaissez vos basiques (Excel <3), mais vous aimeriez aller plus loin dans vos pratiques ou votre compréhension des méthodes d’analyse ?

Data’Stat, le service de traitement statistique des données de l'Institut de l’Élevage, propose une gamme complète de formations, adaptées à tous les niveaux, sur la prise en main d’outils et de méthodes statistiques :

•  Initiation aux langages R et Python
•  Statistiques descriptives
•  Fouille de données
•  Analyse de dispositifs expérimentaux
•  Modèles explicatifs et prédictifs
•  Création de rapports automatiques et développements d'applications web
• ....

En 45 minutes top chrono, ce webinaire animé par Mathilde et Terence vous permettra :

•  De comprendre l’intérêt de se former avec Data’Stat
• De faire le tour des formations proposées avec un focus sur les NOUVEAUTÉS 2027 

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15 ateliers aux thématiques variées !

Les participants ont pu choisir 4 ateliers parmis les 14 proposés. Ces derniers ont été présentés par les ingénieurs et techniciens qui ont mené les expérimentations associées. Celles-ci ont été conduites à la ferme du Pradel et dans des exploitations caprines commerciales. 

Les 15 ateliers étaient les suivants :

• Atelier 1 - Quels leviers pour améliorer l'efficacité de la conduite alimentaire de mon troupeau ?
• Atelier 2 - La cuisine des matières premières : faut-il être un grand chef pour réussir sa ration ?
• Atelier 3 - Lactations longues : bilan de 5 années d'essais au Pradel
• Atelier 4 - De la croissance des chevrettes à la réussite des primipares, identifiez les principaux facteurs qui influencent les performances
• Atelier 5 - Parlons chevreau ! Quels sont les leviers pour créer de la valeur ?
• Atelier 6 - Parasitisme : les bons réflexes pour garder une longueur d'avance sur les strongles
• Atelier 7 - Echanges, conseils et informations pour ne plus être seul dans sa fromagerie !
• Atelier 8 - Concevoir une fromagerie fermière économe en énergie : l'exemple du Pradel
• Atelier 9 - Des plaquettes de bois sous les sabots des chèvres : de l'arbre à la litière 
• Atelier 10 - Les arbres fourragers, une richesse à valoriser ! 
• Atelier 11 - Pas de gestion sans calculs : quels leviers pour mon élevage et mes fromages ?
• Atelier 12 - Découvrez l'effet Albedo pour limiter le réchauffement climatique
• Atelier 13 - Des outils numériques pour piloter son élevage avec la démonstration d'un scanner 3D et de capteurs Low-Tech
• Atelier 14 - Oser le sorgho pâturé pour nourrir vos chèvres en été !
• Atelier 15 - Visite de la ferme expérimentale du Pradel

Merci aux financeurs (Région Auvergne-Rhône-Alpes et ANICAP), aux sponsors, aux organisateurs / intervenants  et aux élèves du lycée hôtelier de Largentière et de la seconde SAPAT de l'EPLEFPA Olivier de Serres qui ont rendu cette journée possible.

Solutions développées dans du projet européen Horizon OpenAgri.

Economie, Changement climatique, Bâtiment, Environnement, Energie, Agrivoltaisme, Numérique, Bien-être, Ressource en eau, Alimentation...

ESPACE RENCONTRES PASTO 

Idele était présent lors de la troisième édition des Rencontres Pasto avec trois conférences :

• Jeudi 8 octobre de 9h30 à 10h30 : Etats des lieux de l'obseravtion des végétations pastorales en France
• Jeudi 8 octobre de 13h30 à 14h30 : La place des femmes dans le pastoralisme
• Jeudi 8 octobre de 14h30 à 15h30 : Prédation et outils numériques : mythes ou réalités ?

Il permet de détecter les dérives et les dysfonctionnements grâce à des comparaisons entre compteurs et avec les quantités de lait collectées.

En France, son déploiement concerne les salles de traite conventionnelles et les robots de traite, notamment ceux à plusieurs stalles.

De nouvelles méthodes, comme le monitoring double stalle, permettent d'adapter cette surveillance aux spécificités des robots.

L’article L314-36 de la Loi APER qui définit l’agrivoltaïsme indique que les panneaux solaires doivent apporter aux animaux, au moins un service parmi les 4 suivants : l’amélioration du potentiel et impact agronomique, l’adaptation au changement climatique, la protection contre les aléas, l’amélioration du bien-être animal.

Son article R.314-113. précise que « Le service d’amélioration du bien-être animal s’apprécie au regard de l’amélioration du confort thermique des animaux et qu’il est démontrable par l’observation d’une diminution des températures dans les espaces accessibles aux animaux à l’abri des modules photovoltaïques [] … »

Aussi il est d’intérêt de caractériser le microclimat des parcs, sous panneaux et dans les interangs, afin de valider si le service d’amélioration du bien-être animal est rendu, cela notamment en situation de fortes chaleurs.

Pour réaliser cette étude les ingénieurs de l’Institut de l’Elevage ont appliqué la méthode de cartographie d’ambiance Idele/CNIEL, utilisée dans les projets BATCOOL et KeepCool, dans un contexte agrivoltaïque.

Notre article s’appuie sur une étude ayant pour but d’améliorer la compréhension des mécanismes à l'œuvre dans l'apport de confort thermique, conduite fin juillet 2026, pour TotalEnergies/Ombréa, sur le site d’Albias (82) pâturé par des ovins.

Comment mesurer le confort thermique des animaux ?

Le confort thermique des animaux dépend de quatre paramètres climatiques clés, que sont la température, l’humidité, la vitesse de l’air et les rayonnements directs et indirects. Pour évaluer le niveau de stress thermique des animaux, des indices spécifiques (THI et HLI) sont calculés à partir de ces paramètres.

Ce webinaire présente des résultats de deux projets financés par le CASDAR et soutenus par le RMT One Welfare :

• ACHABA (Chambre d'agriculture de Bretagne) : accompagner conseillers et éleveurs vers le changement en matière de bien-être animal. Enquête auprès de 80 éleveurs (bovins, petits ruminants, porcs, volailles) dans quatre régions, et 9 focus groups réunissant 68 conseillers.
• COLOMBE (ITAVI) : accompagner les professionnels des filières avicoles et les enseignants pour une meilleure prise en compte du bien-être des volailles. Perceptions recueillies auprès de 920 éleveurs en formation, d'un entretien collectif et d'entretiens individuels d'éleveurs, puis d'un entretien collectif de 10 conseillers.

À retenir côté éleveurs :

• 75 % des éleveurs interrogés (ACHABA) définissent le bon éleveur par sa relation avec ses animaux ;
• 83 % se sentent concernés par le bien-être animal et 70 % ont réalisé des améliorations. 
• Le bien-être animal n'est pas perçu comme un sujet de conseil en soi. Les éleveurs attendent un conseil démontré, adapté, global et co-construit, et redoutent le théorique, le coûteux et la posture autoritaire.
• En volailles (COLOMBE) : la santé de l'animal en premier, la difficulté d'évaluer l'individu sur de grands effectifs, un besoin de reconnaissance et quatre profils d'éleveurs (technique, innovant, performant, familial).

À retenir côté conseillers :

• Un rapport à l'animal varié (relation affective, dimension identitaire, technique et économique).
• Des besoins de références techniques et d'exemples, de méthodes pour aborder un sujet sensible, d'appui du management et d'harmonisation du discours entre intervenants.
• Une vision du bien-être centrée sur les cinq libertés, et un besoin de formation aux outils d'évaluation (dont Ébène) et aux capteurs.
• Un point commun avec les éleveurs : valoriser ce qui est déjà mis en place sur le terrain.

Intervenants :

• Yannick Ramonet, Chambre d'agriculture de Bretagne
• Céline Peudepièce, vétérinaire, service recherche et développement, Chambre d'agriculture des Pays de la Loire
• Oriane Fauroux, chargée de mission bien-être animal, ITAVI

Coordination :

Béatrice Mounaix (idele)