• développer des pratiques agroécologiques et s'adapter au changement climatique,
• augmenter la compétitivité économique des élevages et leur autonomie protéique,
• améliorer les conditions et l'efficacité du travail pour favoriser les installations et respecter la bientraitance et le bien-être animal.

Les activités de diffusion sont également développées.

Plongez dans les temps forts qui ont rythmé l’année : projets de recherche, événements, collaborations et initiatives concrètes déployées sur le terrain. 

Nous vous proposons de découvrir un zoom sur chacun de nos départements techniques et une courte vidéo de synthèse.

"Idele a pour mission d’agréger et de produire des connaissances au services des producteurs et plus généralement des filières. 

Aujourd’hui comme hier, la maîtrise technique reste plus que jamais un moyen pour optimiser les marges et améliorer les conditions de travail.

Les travaux menés à Idele visent aussi à se projeter à court, moyen et long terme, à ouvrir le champ des possibles en osant les innovations y compris en rupture, car les défis auxquels l’élevage est confronté sont toujours plus nombreux et pressants : renouvellement des générations, optimisation économique dans un contexte incertain, changement climatique et ses impacts directs sur nos systèmes, demandes sociétales, concurrence mondiale, … 

Les défis sont nombreux et 2025 nous a montré, que l’élevage a des atouts majeurs.

Idele accompagne les éleveurs et les filières pour relever les défis pour un élevage durable, compétitif et résilient."

Les marchés sont en tension et les prix continuent leur progression sur 2024.Le prix moyen du kilo vendu dépasse les 3 €/kg vif. L'augmentation des cours permet de compenser la baisse de productivité par UGB avec des produits BV qui se maintiennent ou qui augmentent suivant les systèmes de production.

Chez les herbagers avec des femelles finies, le revenu par UMO exploitant progresse et se situe au même niveau que les systèmes maigres autour des 40 000 €/UMO exploitant. Chez les polyculteurs, la hausse du produit bovin viande compense en partie la chute du produit cultures.En conclusion, dans tous les groupes, le revenu disponible moyen 2024 dépasse 35 000 €/UMO exploitant.

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Les fiches « innovations » présentées ici s’appuient sur ces enquêtes pour donner à voir des expériences concrètes de changement en élevage. Elles retracent les parcours des exploitations, les éléments déclencheurs des évolutions engagées, les leviers mobilisés, mais aussi les difficultés rencontrées au cours du processus. Elles accordent également une place importante à la parole des éleveurs et éleveuses à travers des témoignages qui mettent en lumière les réalités vécues, les arbitrages réalisés et les réflexions autour du métier. L’ensemble vise à mieux comprendre comment les transitions se construisent dans les pratiques quotidiennes et dans des contextes d’élevage variés.

Mais pour éviter toute erreur d’interprétation, il est indispensable au préalable de s’assurer de la cohérence entre les différents ateliers grâce à l’analyse globale, en déterminant l’efficacité de son exploitation.

Pour déterminer l’efficacité de l’exploitation, nous nous basons sur trois indicateurs issus du compte d’exploitation et qui vous permettront de situer vos résultats par rapport aux repères produits par les Réseaux d’élevage : Produit brut/ha SAU ; % charges opérationnelles/Produit brut et % EBE/Produit Brut.

Dans une dernière partie, nous présentons les étapes-clés d’un scénario traitant d’un enjeu de société. Elles aident à construire son propre scénario.