15 ateliers aux thématiques variées !

Les participants ont pu choisir 4 ateliers parmis les 14 proposés. Ces derniers ont été présentés par les ingénieurs et techniciens qui ont mené les expérimentations associées. Celles-ci ont été conduites à la ferme du Pradel et dans des exploitations caprines commerciales. 

Les 15 ateliers étaient les suivants :

• Atelier 1 - Quels leviers pour améliorer l'efficacité de la conduite alimentaire de mon troupeau ?
• Atelier 2 - La cuisine des matières premières : faut-il être un grand chef pour réussir sa ration ?
• Atelier 3 - Lactations longues : bilan de 5 années d'essais au Pradel
• Atelier 4 - De la croissance des chevrettes à la réussite des primipares, identifiez les principaux facteurs qui influencent les performances
• Atelier 5 - Parlons chevreau ! Quels sont les leviers pour créer de la valeur ?
• Atelier 6 - Parasitisme : les bons réflexes pour garder une longueur d'avance sur les strongles
• Atelier 7 - Echanges, conseils et informations pour ne plus être seul dans sa fromagerie !
• Atelier 8 - Concevoir une fromagerie fermière économe en énergie : l'exemple du Pradel
• Atelier 9 - Des plaquettes de bois sous les sabots des chèvres : de l'arbre à la litière 
• Atelier 10 - Les arbres fourragers, une richesse à valoriser ! 
• Atelier 11 - Pas de gestion sans calculs : quels leviers pour mon élevage et mes fromages ?
• Atelier 12 - Découvrez l'effet Albedo pour limiter le réchauffement climatique
• Atelier 13 - Des outils numériques pour piloter son élevage avec la démonstration d'un scanner 3D et de capteurs Low-Tech
• Atelier 14 - Oser le sorgho pâturé pour nourrir vos chèvres en été !
• Atelier 15 - Visite de la ferme expérimentale du Pradel

Merci aux financeurs (Région Auvergne-Rhône-Alpes et ANICAP), aux sponsors, aux organisateurs / intervenants  et aux élèves du lycée hôtelier de Largentière et de la seconde SAPAT de l'EPLEFPA Olivier de Serres qui ont rendu cette journée possible.

Economie, Changement climatique, Bâtiment, Environnement, Energie, Agrivoltaisme, Numérique, Bien-être, Ressource en eau, Alimentation...

ESPACE RENCONTRES PASTO 

Idele était présent lors de la troisième édition des Rencontres Pasto avec trois conférences :

• Jeudi 8 octobre de 9h30 à 10h30 : Etats des lieux de l'obseravtion des végétations pastorales en France
• Jeudi 8 octobre de 13h30 à 14h30 : La place des femmes dans le pastoralisme
• Jeudi 8 octobre de 14h30 à 15h30 : Prédation et outils numériques : mythes ou réalités ?

CARTES : Cartes des S-ITAé, des bases locales et souches logicielles IPG - mise à jour octobre 2026. Consulter l'article

08/09/2026 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Repères d'identification des ovins et caprins : Bilan des commandes 2025. Consulter l'article

31/07/2026 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Identification électronique des bovins en France - Etat des lieux au 01/01/2026. Consulter l'article

27/07/2026 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Repères d'identification des bovins : Bilan des commandes 2025. Consulter l'article

08/04/2026 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

CARTES : Cartes des S-ITAé, des bases locales et souches logicielles IPG - mise à jour avril 2026. Consulter l'article

02/03/2026 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

GUIDES PRATIQUES : Mise à disposition des guides Ecopâturage (bovins et ovins-caprins) et du guide de la délégation (ovins-caprins) Consulter l'article

27/02/2026 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

REGLEMENTATION : Instruction technique du 20/02/2026 relative aux modalités d’enregistrement des exploitations et des notifications des mouvements des bovins, ovins et caprins dans le cadre d’une activité d’écopâturage. Consulter l'article

05/02/2026 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

FORMATIONS : Catalogue et Calendrier des formations "Identification et Traçabilité Animale" Consulter l'article

27/01/2026 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

REPERES d'IDENTIFICATION

BOVINS - nouvelle version du cahier des charges de l'agrément (annexe arrêté agrément v1.3 oct 2025). Consulter le document

OVINS et CAPRINS - nouvelle version du cahier des charges de l'agrément (annexe arrêté agrément v2.4 oct 2025). Consulter le document

27/01/2026 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

CARTES : Cartes des S-ITAé, des bases locales et souches logicielles IPG - mise à jour janvier 2026. Consulter l'article

18/11/2025 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Repères d'identification des ovins et caprins : Bilan des commandes 2024. Consulter l'article

08/10/2025 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Instruction technique relative aux modalités d'enregistrement des exploitations et des notifications de mouvement des bovins, ovins et caprins dans le cadre d'une activité d'écopâturage. Consulter l'article

25/08/2025 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Repères d'identification des bovins : Bilan des commandes 2024. Consulter l'article

25/07/2025 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Catalogue et Calendrier des formations "Identification et Traçabilité Animale" Consulter l'article

05/02/2025 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Catalogue et Calendrier des formations "Identification et Traçabilité Animale" Consulter l'article

27/01/2025 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Comment vieillisent les boucles électroniques des petits ruminnants ? Consulter l'article

15/01/2025 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Parution au journal officiel n°0012 du 15 janvier 2025 d’un nouvel arrêté publié le 30 décembre 2024 modifiant l’article 13 de l’arrêté du 6 aout 2013 relatif à l’identification des animaux de l’espèce bovine.

Ce nouvel arrêté a pour objet de réglementer l’identification des bisons. Consulter l'article

26/11/2024 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Agrément des repères : Calendrier des essais de laboratoire 2025. Consulter l'article

22/08/2024 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Pour faire suite à l'obligation d'enregistrer les exploitations saisonières inscrite aux annexes de l'arrêté du 06/08/2013 relatif à l'identification des animaux de l'espèce bovine et de l'arrêté du 30/07/2014 relatif à l'enregistrement des exploitations et des détenteurs, deux instructions techniques ont été publiées au bulletin officiel du ministère de l'agriculture le 19/07/2024.

Ces instructions techniques relatives à l'enregistrement et à la notification des mouvements saisonniers pour les bovins d'une part, et pour les ovins et caprins d'autre part, actent qu'à partir du 31 octobre 2024 :

• les détenteurs bovins doivent notifier tous les mouvements saisonniers des bovins,
• pour les détenteurs ovins caprins, l'obligation de déclaration court jusqu'au 1er avril 2025.

Consulter les instructions techniques et les guides pratiques.

27/07/2024 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Repères d'identification des ovins et caprins : Bilan des commandes 2023. Consulter l'article

01/07/2024 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Identification électronique des bovins - Etat des lieux au 01/01/2024. Consulter l'article

07/06/2024 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

[Enquête] Quelle utilisation de l’identification électronique par les éleveurs des filières ovine et caprine ? Etat des lieux des pratiques en élevage en termes d’utilisation de l’identification électronique. Consulter l'article

26/04/2024 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 

Avec les boucles électroniques, puis l'arrivée des boucles à biopsie en 2016, le matériel d'identification des bovins s'est diversifié durant ces dernières années. Qu'en est-il aujourd'hui de l'usage de ces matériels ? Cet article fait le zoom sur leur déploiement, les fabricants présents et les modèles utilisés en 2023.
Consulter l'article

07/02/2024 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 

Le ministère vient de faire paraître deux nouveaux arrêtés sur l’identification et la traçabilité.

Leurs évolutions majeures portent sur la généralisation de mouvements saisonniers en bovin à toutes les saisons et toutes les zones géographiques. 

L'annexe de l'arrêté du 30 juillet 2014 relatif à l'enregistrement des exploitations et des détenteurs - v1.20

Il définit la notion d’exploitation saisonnière et ses particularités comprend des évolutions sur les points suivants : 
•    La notion d’exploitation de transhumance est remplacée par la notion d’exploitation saisonnières 
•    L’information d’exploitation saisonnière collective ou individuelle est déduite par le nombre de détenteurs qui mettent des animaux sur l’exploitation saisonnière 
•    Cette annexe met également à jour la structure du numéro de détenteur en permettant la présence de lettres pour tenir compte des détenteurs des départements corses (2A et 2B)

Consulter l'annexe 

L'annexe de l'arrêté du 6 août 2013 relatif à l'identification des animaux de l'espèce bovine - v1.30

Il détaille les modalités de notifications des mouvement saisonniers des bovins comprend des évolutions sur les points suivants :
•    Détail les modalités de notifications des mouvement saisonniers des bovins
•    Elargi son périmètre d’action à toutes les saisons et les zones géographiques.
•    Met à jour la table des types raciaux 
•    Met à jour la table des pays de l’Union européenne suite au Brexit.

Conculter l'annexe
 

L’arbre d’exploration des connaissances présente cinq objectifs, correspondant aux cinq libertés individuelles (voir la partie « En savoir plus sur le BEA » ou la synthèse réalisée par l'Acta), sur lesquels les filières d’élevage peuvent agir pour améliorer la santé et le bien-être des animaux.

Pour chacun de ces objectifs, un ensemble de pratiques d’élevage, de matériaux agricoles d’intérêt ou de résultats de recherche a été recensé pour les principales filières animales. La navigation dans l’espace thématique permet d’avoir une vue globale de toutes les stratégies déployables au sein d’un même objectif, puis d’accéder à des ressources synthétiques et pratiques (voir la partie « Comment se servir de cet arbre d’exploration »).

L’atelier a également permis de présenter les résultats de différents programmes en cours avec les solutions mises en œuvre dans d’autres fromageries et qui permettent de limiter les consommations d’énergie et de se protéger du soleil.

Les participants ont également pu enrichir la liste des solutions possibles et mises en place tout en faisant part de leur retour d’expérience.

Un autre levier d’atténuation moins connu existe : l’effet albédo, qui est le pourcentage de lumière solaire réfléchie par une surface (0 à 100 %). Plus il augmente, plus il génère un effet refroidissant sur le climat. Par exemple, les prairies ont un albédo plus élevé que la plupart des surfaces agricoles et limitent ainsi l’énergie disponible dans l'atmosphère, susceptible d’être retenue par les GES pour faire chauffer la planète.

L’effet d’atténuation de prairies par effet albédo est comparable à leur capacité de stockage de carbone dans les sols agricoles. Convertir 1 ha de blé en 1 ha de prairie et la maintenir, réduit le bilan énergétique de -6.8 Watt/m² et revient en termes de bilan énergétique, à faire comme si l’on retirait 1.4 tonnes équivalent CO2/ha /an de l’atmosphère. Un accroissement d’albédo sur une part modeste de la surface agricole utile de chaque ferme d’élevage en France permettrait d’amplifier fortement l’albédo qui va avec. D’ailleurs toute couverture du sol par des végétaux, va dans le sens d’un effet refroidissant.

Les travaux de l’institut de l’élevage se focalisent désormais sur la mesure d’albédo d’autres surfaces destinées à l’alimentation des ruminants : la luzerne, le sorgho fourrager, des méteils, la féverole… Cela permettra de d’estimer l’effet refroidissant sur le climat de rotations incluant prairies, luzerne et autres plantes annuelles, grâce à un calculateur dédié (Sim’α) qui permettra d’estimer les changements d’albédo à l’échelle de l’assolement d’une exploitation et pourra à terme compléter l’outil Cap2er.