Placé(e) sous la responsabilité hiérarchique du Directeur du département Climat-Environnement-Ressources, vous participerez à la définition des orientations du Service et de l’activité de l’Institut de l’Elevage.

Missions

En tant que Chef du Service Fourrages Pastoralisme Sol Biodiversité, vos missions seront :

1/ L’animation du service :

• Orientation et développement de l’activité du service afin de répondre aux enjeux des filières
• Mise en œuvre de la transversalité interne notamment avec les services production d’Idele
• Consolidation des liens avec l’ensemble des parties prenantes au niveau français et européen
• Coordination de la programmation des études, les réponses aux appels d’offre/à projet (français et européens) et la communication
• Organisation et animation de journées et conférences techniques.

2/ Le management et la gestion du service :

• Gestion des ressources humaines,
• Elaboration du plan de formation, en lien avec le service RH ;
• Gestion administrative et financière du Service (budgets, suivi des conventions, respect des procédures internes…) ;
• Recherche et négociation des moyens financiers adéquats afin de mener à bien les études et les travaux requis par les parties prenantes et les commanditaires, y compris avec des collaborations extérieures (autres instituts, cabinets d’études…) ...

3/ La représentation du Service :

• Représentation du service auprès des instances nationales et européennes
• Elaboration des orientations stratégiques du Service en concertation avec le directeur du département Climat-Environnement-Ressources et en collaboration avec les chefs de service des départements les plus concernés ;
• Prospection de nouveaux champs d’investigation et de nouveaux partenaires.

Des déplacements en France et à l’étranger sont à prévoir.

Profil

Vous êtes un expert en élevage herbivore, avec une bonne connaissance des programmes déployés par les filières. Vous avez des expériences réussies dans la conduite de projets partenariaux.

Vous êtes dotés d’aptitudes relationnelles, au dialogue et à la communication, en interne et avec l’ensemble des parties prenantes, ainsi que du sens du management et du travail en équipe.

 Vous disposez d’une bonne maîtrise de la rédaction en français ainsi que de l’ensemble des techniques de communication (oral, papier, web et réseaux sociaux). Vous maîtrisez l’anglais professionnel (animation de réunion, rédaction de synthèses…).

Missions

• Animation du service, planification et pilotage des travaux à réaliser, des moyens à mobiliser et de la diffusion ;
• Relations avec les partenaires techniques, scientifiques, professionnels, économiques, le ministère de l’agriculture et représentation de l’Institut de l’Elevage ;
• Management des collaborateurs du service (entretiens individuels, suivi des plans de charge, formation interne, évolutions, …) ;
• En lien avec le directeur de département, la direction Idele et les services transversaux sur le numérique (Data’Stat, Informatique, Capteur Equipement Bâtiment, Méthode et Outils pour les références et le Conseil), contributions aux orientations stratégiques numériques de l’Institut de l’Elevage, à la recherche et à la négociation de moyens financiers ;
• Gestion administrative du service (préparation et suivi du budget, suivi des conventions, mise en œuvre des procédures administratives internes, montage de projets, gestion du parc des équipements numériques du service…) ;
• Contribution à la transversalité des activités et à l’ouverture vers l’environnement de l’Institut de l’Elevage.

Profil

• Bac +5 ou équivalent dans le domaine de l'informatique et/ou de l'agronomie avec une solide expérience en systèmes d'information.
• Capacité d’organisation, de management du travail en équipe et de pilotage de projets ;
• Compétences reconnues dans les domaines des systèmes d’informations et de traitement de données (dont technologies numériques, fonctions d’AMOA) appliqués au secteur agricole ;
• Sens des responsabilités, de l’optimisation des moyens humains et financiers et de l’intérêt collectif ;
• Aptitudes relationnelles et au management hiérarchique ;
• Sens de la négociation, capacité à convaincre ;
• Capacité à déléguer et à rendre compte ;
• Bonne maîtrise des techniques d’information et de communication et connaissance du secteur agricole et mieux encore de l’élevage de ruminants ;
• Maîtrise de l’anglais professionnel.

Au cœur de cette dynamique, son service Productions de Viandes teste et propose des systèmes et des conduites d’élevages, adaptés aux enjeux de souveraineté alimentaire, d’efficience et de transition écologique.

En réponse à un besoin accru d’activité, nous recrutons un(e) ingénieur(e) chargé(e) d’études en production ovine.

Missions

Rattaché(e) au service Productions de Viandes, vos activités s’organiseront autour de deux domaines d’intervention complémentaires :

1. En lien avec le dispositif partenarial IDELE – Chambres d’Agriculture, Inosys Réseaux d’Elevage, vous travaillerez à l’échelle des systèmes de productions. Vous aurez notamment à :

• Valoriser des données de suivis d’élevages ovins : évolutions pluriannuelles des exploitations ; impact des conjonctures et contextes annuels sur les performances technico-économiques ; descriptifs d’élevages à forte autonomie et résilients...
• Contribuer à des actions de communications : journées techniques départementales, élaboration de supports de communication.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec les conseillers ovins des régions Auvergne-Rhône-Alpes et Bourgogne-Franche-Comté.

2. En collaboration avec la ferme expérimentale ovine du CIIRPO (Centre Interrégional d’Information et de Recherche en Production Ovine), vous étudierez des conduites d’élevage innovantes. Il s’agira de :

• Conduire des expérimentations de l’élaboration des protocoles à la valorisation des résultats ;
• Réaliser des mesures sur les animaux et les parcelles ;
• Participer à des travaux sur la ferme ;
• Contribuer à des actions de communications et de diffusion ;
• Animer des échanges entre éleveurs et conseillers.

Vous serez intégré(e) pour cela au sein de l’équipe d’ingénieurs et de techniciens expérimentés du CIIRPO.

Localisation du poste : Antenne de Limoges ou au sein de notre ferme expérimentale (Ciirpo) à Saint-Priest-Liouge 87 selon possibilité du candidat recruté.

Profil

De formation ingénieur Agro ou équivalent.

Intéressé(e) par l’élevage d’herbivores, ovins en particulier, et attiré(e) par un métier en recherche-développement, vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens de l’organisation et votre capacité d’analyse.

Vos qualités relationnelles vous prédisposent à travailler en équipe, au sein de collectifs diversifiés.

Vous êtes à l’aise aussi bien à l’écrit qu’à l’oral, en français comme en anglais.

Ce poste, riche et diversifié, vous offre un cadre idéal pour parfaire vos compétences et vous doter d’une première expérience solide en production ovine et dans les métiers de R/D et de conseil. Il pourra, le cas échéant, se poursuivre en CDI.

Missions

Le CIRVEAU recrute un salarié d'élevage pour son site de Mauron (56). Sous la responsabilité du Directeur du Centre et en collaboration avec les autres salariés, vous serez chargé de réaliser les travaux quotidiens liés à l’alimentation des veaux, le suivi sanitaire, les pesées des animaux, l’enregistrement des informations dans le respect des protocoles d’essais mis en place. Vous travaillerez avec des bâtiments et équipements neufs et innovants au sein d’une équipe dynamique et conviviale.

Profil

De formation BAC Pro/BTS, vous avez un intérêt fort pour le travail de terrain au contact des animaux.

Rigoureux, méthodique, organisé et ponctuel, vous disposez par ailleurs d'une bonne aptitude au travail en équipe.

Débutant accepté.

Conditions

Astreinte un week-end sur trois. Rémunération suivant expérience et convention collective de l’entreprise.

Le service Economie des filières analyse la conjoncture des productions de ruminants et réalise des prévisions et des études sur les forces et faiblesses des filières lait et viandes aux niveaux français, européen et mondial.

Il est intégré au Département Economie/GEB, qui est commun à Idele-Institut de l’Elevage et à la CNE, Confédération Nationale de l’Elevage.

Missions

Le candidat retenu se verra confier les missions suivantes :

• Analyse de la conjoncture et participation aux publications (Tendances-lait-viande notamment), dans le domaine des productions et de l’économie des viandes bovines ;
• Réalisation de tableaux de bord et diaporamas agrégeant de nombreuses données, tableaux et graphiques ;
• Réalisation d’études sur les filières animales - en France ou à l’étranger, rédaction de rapports, articles et communications scientifiques et techniques ;
• Interventions orales auprès de publics professionnels et de la recherche-développement 
• Contribution à la publication mensuelle du GEB : les Dossiers Economie de l’Elevage.

Profil

Ingénieur agro ou équivalent avec idéalement une première expérience dans le domaine des études économiques, du journalisme économique ou de la gestion de projet.

Les compétences attendues sont les suivantes :

• Des compétences dans les études économiques, la recherche et le traitement de données chiffrées ;
• Une forte aptitude à la rédaction d’articles et de notes de synthèse, ainsi qu’à la présentation orale devant divers types de publics professionnels ;
• Le goût et la capacité pour un travail en équipe : réalisation de dossiers communs et nombreux échanges/confrontations indispensables sur les travaux de conjoncture et les études ;
• La maîtrise des outils informatiques de base (Word, Excel…) ;
• Anglais professionnel courant (interviews, rapports, interventions en conférence…) ; la maîtrise d’une autre langue européenne serait un plus.

• Réaliser les budgets des services et la clôture des comptes avec les responsables de service
• Valoriser et justifier l’utilisation des fonds auprès des financeurs publics et privés
• Appuyer les services techniques pour le montage des budgets des projet,
• Administrer les tableaux de bord et conseiller les responsables de service quant au pilotage de l’activité

Missions

Dans un contexte de consolidation et d’amélioration des outils de pilotage, Idele recherche son Responsable du Service Contrôle de Gestion.

En tant que Responsable du Service Contrôle de Gestion, vous :

• Encadrez et animez une équipe de 9 contrôleurs de gestion,
• Supervisez le planning et la qualité des justifications financières des projets ainsi que les audits associés,
• Veillez à maintenir l’harmonisation des procédures du service,
• Coordonnez l’administration des outils de reporting (Excel, Power BI),
• Veillez à la qualité du lien et des échanges entre le Contrôle de gestion et les services techniques,
• Accompagnez les services techniques pour leur montée en compétence sur les aspects financiers des projets,
• Impulsez avec la Direction financière et la Direction générale une dynamique d’évolution des procédures et des outils, notamment de pilotage, dans une logique d’amélioration continue,
• Assurez le suivi financier opérationnel de deux services techniques.

Profil

Vous êtes un véritable partenaire financier des équipes techniques et scientifiques, et vous contribuez activement à la prise de décision et à la performance globale de l’entreprise.

Vous disposez d’une expérience solide en contrôle de gestion, avec une première ou confirmée responsabilité managériale. À l’aise avec Excel et attiré(e) par la data (Power BI ou autre), vous évoluez efficacement dans des environnements projets complexes et multi-acteurs. Reconnu(e) pour votre sens relationnel et votre pédagogie, vous savez accompagner et faire grandir vos interlocuteurs. Vous maîtrisez l’anglais professionnel. Que vous soyez en pleine dynamique de progression ou plus expérimenté(e), votre capacité à vous inscrire dans une dynamique existante, en la structurant et en l’améliorant, fera la différence. Une connaissance des financements publics est un plus.

En occupant ce poste, vous évoluerez dans un environnement scientifique stimulant et innovant, avec un impact direct sur la structuration et la performance financière de l’institut.

Le renouvellement des actifs représente un défi central pour les filières agricoles, marquées par le vieillissement des actifs et des mutations structurelles profondes. La filière caprine, cependant, affiche un profil original : grâce à une pyramide des âges équilibrée et un taux de renouvellement des actifs égal à 100% chez les éleveurs livreurs et supérieur à 100 % chez les éleveurs fermiers, elle démontre une réelle attractivité de la filière. Pourtant, cette dynamique cache une fragilité : une part significative des installations s’interrompt prématurément, souvent avant 10 ans d’activité. Sur les 1 620 installations d’éleveurs fermiers entre 2010 et 2020, 168 n’exerçaient plus en 2024, soit 10,4 % (Perrot, 2024). Chez les livreurs, sur les 591 installations d’éleveurs entre 2010 et 2020, 6,7% n’exerçaient plus en 2024. Les facteurs de risque identifiés, comme l’absence de formation diplômante ou une installation tardive, révèlent des vulnérabilités dans la pérennité des parcours professionnels.

Partant du constat énoncé ci-dessus, la filière souhaite en savoir plus sur les causes de ces arrêts précoces pour élaborer un plan d’action collectif afin d’assurer la pérennité des installations en élevage caprin et ainsi le renouvellement de la filière. Quelles sont les raisons qui expliquent les carrières courtes ? Quelles sont les difficultés rencontrées par les éleveur.se.s, les conseiller.ère.s ? Quelles sont les limites des dispositifs d’accompagnement actuels ? Quels sont les leviers pour pérenniser une installation, de la formation à l’accompagnement ?

Description du poste

Le stage sera basé au sein du service Approches Sociales et Travail en Elevage de l’Institut de l’Elevage.

Le.la stagiaire devra conduire une enquête qualitative. Dans ce cadre, il.elle sera amené.e à réaliser :

• Une revue bibliographique sur les carrières courtes en élevage, notamment caprin ;
• Des entretiens exploratoires auprès d’enseignants du secteur agricole pour recueillir leurs perceptions sur les carrières courtes et identifier leurs manques et construire les hypothèses de travail ;
• Des entretiens semi-directifs auprès de conseillers pour connaître leur expérience vis-à-vis de l’accompagnement, leur perception et identifier leurs difficultés et leurs manques ;
• Des entretiens semi-directifs auprès d’anciens éleveurs caprins ayant exercé moins de 10 ans pour connaître leur trajectoire, comprendre les raisons de leur arrêt de carrière et identifier ce qui leur a manqué ;
• Des retranscriptions et le dépouillement des entretiens à l’aide d’une grille d’analyse ;
• L’analyse des résultats et éventuellement la construction d’une typologie des différents points de vue ;
• La rédaction d’un rapport et la présentation des résultats. 

Profil recherché

Formation : étudiant.e ingénieur.e agro/agri en césure ou Master en sociologie.

Compétences attendues :

• Capacités de synthèse et de rédaction, conduite de projets, rigueur et organisation, autonomie.
• Goût pour la sociologie et les méthodes qualitatives. Capacités d’écoute. Une expérience dans la conduite d’enquêtes qualitatives est un plus.
• Intérêt pour l’élevage. Une expérience ou des connaissances dans le domaine de l’élevage, notamment caprin, seront appréciées
• Permis B nécessaire

Les objectifs sont :

1. d’identifier les connaissances disponibles sur les systèmes de polyculture-élevage dans leur diversité en termes de contenu et de forme,
2. de questionner sur les besoins en savoirs, outils, etc. sur les systèmes culture-élevage de différents publics plus ou moins experts de ces systèmes pour en faciliter la diffusion,
3. d’améliorer la diffusion de ces connaissances de manière adaptée selon le type de public.

Ce stage sera basé sur le site INRAE d'Estrées-Mons (80).

Candidatures à adresser à Pierre MISCHLER (Idele), Carla GAVA (GIE Elevage Occitanie) et Samuel BRULEY (EPL Fontaines).

L'offre de stage est accessible en CLIQUANT ICI.

Cette étude s’inscrit dans le cadre des évolutions réglementaires potentielles sur le bien-être des animaux. Concernant l’élevage, le logement collectif des animaux pourrait être rendu obligatoire. Pour la production de veaux de boucherie, il a été montré qu’un démarrage des veaux en case collective favorise un développement important des comportements de succions croisées, occasionnant des états de mal-être chez l’animal. L’objectif de cette étude est de comparer à travers un essai qui sera mené au CIRVEAU à Mauron (56), l’effet de différentes modalités alimentaires sur le bien-être des veaux de boucherie. Des mesures seront également réalisées pour mesurer l’impact sur la santé, les performances zootechniques des animaux et sur la charge de travail pour l’éleveur.

Missions du stage :

Le travail proposé pour ce stage consistera à :

• Réaliser une bibliographie sur le sujet
• Participer à l’essai sur le centre d’innovation et de recherche du CIRVEAU (participation au travail du quotidien et application du protocole de mesures)
• Réaliser la saisie et l’analyse des données de cet essai
• Interpréter les résultats et rédiger un rapport

Profil souhaité :

Cursus / Ecole : Etudiant en agriculture ou en agronomie ou M2
Maîtrise des outils bureautiques : Excel, Word, Powerpoint

Durée / Localisation :

• Stage de 6 mois
• Début du stage : 2e trimestre 2026
   

Responsable du projet, à contacter :

Didier BASTIEN
Institut de l’Elevage - CIRVEAU
15, La Touche es Bouviers – 56430 MAURON
tél. : 06.08.22.14.82.
mél. : didier.bastien@idele.fr