La santé et le bien-être des animaux constituent un enjeu majeur pour la pérennité des élevages et des territoires ruraux. Dans certains territoires, les éleveurs sont confrontés à un accès plus difficile aux soins et à l’expertise, en raison notamment de la diminution de la présence de vétérinaires ruraux et du manque de conseillers ou de techniciens spécialisés. Ces difficultés d’accès aux compétences peuvent affecter le suivi sanitaire des troupeaux, les conditions de travail et la pérennité économique des exploitations. Dans ce contexte, le projet s’intéresse à l’amélioration du maillage territorial des compétences et des expertises en élevage, afin de mieux accompagner les éleveurs, notamment dans les territoires où l’offre de conseil et de soins est moins accessible. Une spécificité du projet est d’étudier cet écosystème du conseil à l’échelle territoriale, en le mettant en regard des situations sanitaires rencontrées dans les élevages. Il s’agit ainsi de mieux comprendre comment s’organisent les relations entre les différents acteurs du conseil et de la santé animale, comment circulent les connaissances et les prescriptions, et dans quelle mesure les configurations territoriales influencent l’accès à l’expertise et l’accompagnement des éleveurs.

Missions

En collaboration avec un second stagiaire, un doctorant et l’équipe projet (Institut de l’élevage ; enseignant-chercheur ONIRIS), le/la stagiaire sera amené(e) à :

• Co-concevoir les guides d’entretien semi-directif, structurés autour de quatre axes : les configurations de conseil et de prescription dans les systèmes agricoles de connaissance et d’innovation, les conceptions de la santé animale, les méthodes et techniques de conseil en santé et en élevage, et la téléexpertise et ses impacts sur l’organisation des systèmes de santé ;
• - Réaliser une trentaine d’entretiens semi-directifs auprès d’éleveurs et de conseillers (au sens large), sur un territoire pilote (Dordogne ou Ardèche) (environ 20 entretiens) ;
• - Assurer la retranscription des entretiens réalisés ;
• - Réaliser le codage thématique des données qualitatives recueillies ;
• - Analyser et interpréter les résultats de l’enquête, en mettant en évidence les principaux enseignements et éventuelles différences entre les territoires et les catégories d’acteurs interrogés ;
• - Réaliser une cartographie des acteurs et de leurs interrelations.
• - Rédiger une synthèse des résultats de l’enquête et contribuer à leur restitution auprès de l’équipe projet.

Profil souhaité

Étudiant(e) Ingénieur ou Master en fin d'études ou en césure, Agri, Agro, Socio

L’élevage bovin représente une part non négligeable des émissions de gaz à effet de serre du Pays. Depuis plusieurs années, les filières d’élevage et IDELE ont engagé des démarches d’audit des émissions de GES et d’accompagnement de la performance environnementale des exploitations agricoles. Des travaux préliminaires ont déjà montré le lien entre performance environnementale et performance économique. Cependant ces résultats nécessitent d’être approfondis afin d’évaluer le coût de la transition en prenant en compte d’autres facteurs tels que la prise de risque, la montée en compétence…

Le projet LIFE Carbon Farming (2021-2027) vise à encourager la réduction de l’empreinte carbone de l’élevage bovin par la construction d’un système de compensation économique. Il rassemble des partenaires de 6 pays : France, Allemagne, Belgique, Espagne, Italie, Irlande. Le projet est coordonné par IDELE. Dans ce cadre, 700 fermes sont suivies pendant 6 ans pour réduire leur empreinte de 15% d’ici 2027. Une des actions du projet vise à élaborer des coûts de référence des projets carbone. Plus d’info https://www.life-carbon-farming.eu/

Objectif du stage et missions :

Le stage s’inscrit dans l’action C3 du projet sur l’élaboration des coûts de références, afin d’apporter un appui en terme de méthode et d’analyse. Le cœur du stage sera de consolider l’ensemble des travaux passés afin de finaliser la méthode d’évaluation des couts de transition et de l’appliquer sur les données disponibles afin de créer un référentiel.  

Les missions du stage seront les suivantes :

• Finalisation de la méthodologie d’évaluation des coûts de transition en reprenant les travaux des années passés, à compléter par une recherche bibliographique
• Application de la méthode sur les données des fermes du projet.
• Analyse des résultats (descriptive et statistique) et création d’un référentiel technique en fonction de différentes typologies.
• Participation aux échanges avec les partenaires européens et français dans le cadre de cette action.
• Construction d’une fiche de synthèse ou infographie.  

• Elève ingénieur Agri/Agro, stage de fin d’étude (6 mois)
• Bonne capacité d’analyse et de synthèse
• Bonne maitrise de Excel (travail sur base de données) et d’un logiciel de traitement statistique
• Bonne maitrise de l’anglais
• Personne autonome, motivée, force de proposition et ayant un bon relationnel

Et si l’on pouvait suivre automatiquement, sans perturber les animaux, la manière dont les animaux s’abreuvent et s’alimentent ? La nouvelle technologie d’identification électronique Ultra Haute Fréquence (RFID UHF) permet d’identifier individuellement plusieurs animaux en simultané et à distance, ouvrant ainsi la voie à un suivi continu et automatisé des passages à l’abreuvoir et à l’auge. Le CIIRPO, teste cette technologie dans le cadre des projets ABOIRE et OVIFLASH.

Le projet ABOIRE, face à l’intensification des sècheresses, ambitionne d’identifier et de promouvoir des solutions nouvelles de gestion de l’eau au pâturage afin de conforter la durabilité des systèmes d’élevage allaitants de la région Nouvelle-Aquitaine. La RFID UHF est testée pour suivre le comportement individuel d’abreuvement des troupeaux ovins et bovins au pâturage. Les premières collectes de données ont été réalisée l’été 2026 à l’UALC Moussours et au lycée agricole de St-Yrieix-la-Perche. Une deuxième série de collecte de données est prévue en 2027 sur les mêmes sites et sur la ferme du Mourier.

Le projet OVIFLASH, dans l’une de ses actions, évalue comment la RFID UHF peut permettre d’anticiper et personnaliser la transition alimentaire au sevrage des agneaux, pour réduire les troubles sanitaires, optimiser l’alimentation et améliorer le quotidien des éleveurs. Sur la ferme du Mourier, le comportement alimentaire au nourrisseur des agneaux au pâturage fait l’objet d’un suivi sur trois années consécutives et une dernière série d’expérimentation est programmée pour l’été 2027.

Description du stage

Le travail consistera, d’une part, à analyser les données précédemment acquises concernant les consommations d’eau des troupeaux ovins et bovins ainsi que la fréquentation individuelle de l’abreuvoir au pâturage. D’autre part, il consistera à participer à la mise en place et au suivi des nouveaux dispositifs de collecte de données sur les sites du Mourier (87), de l’UALC Moussours (19) et du lycée agricole de St-Yrieix-la-Perche (87).

Il s’articulera autour des tâches suivantes :

• Mettre en forme les données et analyser les résultats des essais sur le comportement des animaux à l’abreuvoir au pâturage ;
• Participer à la mise en place et au suivi des essais 2027 sur les sites expérimentaux
• Rédiger une synthèse des essais conduits sur le site du Mourier et des autres sites expérimentaux partenaires.
• Participer à la diffusion des résultats et aux réflexions sur les suites à donner à cette étude

Un collectif de travail sera mis en place avec les responsables des projets et les experts de l’Institut de l’Elevage (eau, bien-être animal, statistiques…).

Profil souhaité

• Ingénieur agronome ou Master 2, avec un intérêt pour l’élevage et les nouvelles technologies
• Rigueur scientifique, qualités rédactionnelles et de synthèse
• Goût pour le travail en équipe et bonnes aptitudes relationnelles
• Aptitude à travailler au contact des animaux et à travailler en autonomie
• Maitrise des outils de bureautique : Word, Excel, Power Point, R Studio
• Compétences en gestion et en analyse de base de données

La prédation (loup et ours) induit de profondes mutations dans l’organisation des activités d’élevage pâturant. Les éleveurs impactés sont contraints de reconcevoir leurs systèmes d’élevage s’ils veulent maintenir leur activité. La présence du prédateur questionne les nouvelles formes d’organisation de ces systèmes d’élevage, ainsi que la durabilité dans le temps des pratiques mises en place avant prédation et même après prédation. Dans les territoires soumis au risque de prédation, les pratiques et les stratégies d’exploitation connaissent ainsi des ajustements plus ou moins rapides et intenses afin de tenter de diminuer l’exposition des troupeaux et maintenir une activité d’élevage pâturant.

Pour cela, le projet PROTEGER se propose de produire, diffuser et favoriser l’échange de connaissances formalisées sur les transformations induites des systèmes d’élevage et les conséquences associées dans différents contextes territoriaux.

Sujet du stage

Le stage proposé a pour ambition de recenser et de décrire des stratégies et des solutions mises en œuvre par des éleveurs pour prévenir la prédation et en limiter les effets.

Il s’agit de recueillir les expériences acquises par les éleveurs sur la gestion des situations de prédation en particulier sur le triptyque : chiens de protection, parc de regroupement des animaux, renforcement du gardiennage. Le.a stagiaire participera aux réunions collectives d’éleveurs organisées dans différentes zones du projet : Pyrénées, Bourgogne et PACA et conduira des entretiens qualitatifs avec des éleveurs apporteurs de stratégies. Il s’agira de décrire concrètement la mise en œuvre de la stratégie mais également d’en brosser les effets sur le troupeau et le travail des éleveurs et des bergers.

Ces expériences seront présentées et débattues lors de la bourse de partage qui se tiendra à l’automne 2027 et qui rassemblera de nombreux éleveurs venus de toute la France

Localisation

Le.a stagiaire sera basé.e principalement à Castanet-Tolosan (31) mais pourra être accueilli.e dans des bureaux en région PACA et Bourgogne chez des partenaires du projet pendant la période d’enquête.

Profil recherché

• Vous êtes élève ingénieur.e agronome en cesure ou en MFE, étudiant.e en master.
• Vous êtes à l’aise à l’oral, à l’écoute, avec de l’empathie.
• Vous avez de bonnes capacités de rédaction et de synthèse.
• Vous n’avez pas peur des chiens, des chevaux, des vaches
• Vous avez le permis de conduire B

Reconnu pour la qualité de ses travaux et son expertise, l’Institut de l’Élevage (idele.fr) est un institut qualifié par le ministère de l’Agriculture. Il apporte des solutions techniques et organisationnelles aux éleveurs d’herbivores ainsi qu’à leurs partenaires.

Avec plus de 300 collaborateurs, l’Institut de l’Élevage se situe au carrefour de la recherche, du développement, du conseil et de la formation.

Missions

Dans le cadre de son organisation, l’Institut recherche un(e) assistant(e) administratif(ve) et de coordination, dont les missions s’inscrivent dans un environnement diversifié et multi acteurs.

Le poste s’articule autour de trois domaines d’activité complémentaires :

• Appui aux activités de la Direction et aux instances de l’Institut : 40 %
• Contribution aux activités du collectif des assistantes de l’Institut : 20 %
• Assistanat administratif et de coordination auprès d’une structure partenaire : 40 %

Vos missions

1.      Appui aux activités de la Direction et aux instances de l’Institut – 40 %

 Vous contribuez au bon fonctionnement administratif et organisationnel des activités liées aux instances et à la Direction, notamment :

• préparation et suivi administratif des réunions des instances (Conseil d'administration, Assemblée générale, commissions...) ;
• suivi des mandats et des adhésions ;
• préparation, mise en forme et suivi des documents et comptes rendus ;
• gestion et coordination des agendas et des réunions ;
• organisation logistique de réunions, événements et déplacements ;
• mise en forme et relecture de courriers et documents ;
• coordination avec les différents services de l'Institut et les interlocuteurs externes concernés ;
• suivi administratif des relations avec certaines instances et organisations partenaires.

2. Contribution au collectif des assistantes de l’Institut – 20 %

 Vous participez aux activités communes du groupe des assistantes, en fonction des besoins et des projets de l’Institut.

 Ces contributions peuvent notamment porter sur :

• l'organisation logistique d'événements et de réunions ;
• la mise en forme et la préparation de documents ;
• des actions de communication interne ;
• la coordination ou l'appui à des projets transversaux.

Cette activité contribue à la mutualisation des pratiques et au bon fonctionnement du collectif des assistantes.

3. Assistanat administratif et de coordination auprès d’une structure partenaire – 40 %

Dans le cadre d'une mise à disposition auprès d'une structure technique partenaire, vous assurez des missions d'assistanat administratif et de coordination, notamment :

• appui au suivi administratif et financier des activités ;
• préparation de documents administratifs et comptables ;
• contribution à la préparation des comptes rendus d'activité ;
• suivi administratif de dossiers et de projets ;
• organisation et préparation des instances et réunions ;
• appui à l'organisation d'événements scientifiques et professionnels ;
• coordination avec les différents interlocuteurs concernés.

Les missions pourront évoluer en fonction des besoins de la structure partenaire, de l'activité et du profil de la personne recrutée.

Ce que nous vous proposons

Ce poste offre une diversité de missions et d'interlocuteurs, à la croisée de l'assistanat, de la coordination administrative et de l'appui à des activités institutionnelles et techniques.

Vous rejoindrez un environnement de travail collaboratif, au sein d'une organisation où les fonctions support contribuent directement au bon fonctionnement des activités et des équipes.

Profil

Vous disposez d'une expérience significative dans les métiers de l'assistanat administratif, de la coordination ou de la gestion de dossiers.

Vous appréciez les environnements diversifiés et êtes à l'aise dans les situations impliquant de nombreux interlocuteurs.

Vous disposez notamment des qualités suivantes :

• sens de l'organisation et capacité à prioriser plusieurs activités et échéances ;
• rigueur et fiabilité dans le suivi administratif des dossiers ;
• autonomie et capacité d'anticipation ;
• aisance relationnelle et goût du travail en équipe ;
• capacité à travailler avec des interlocuteurs variés, internes comme externes ;
• discrétion et respect de la confidentialité des informations traitées, notamment dans le cadre des activités liées aux instances et aux dossiers administratifs et financiers.
• la maîtrise des outils bureautiques et des outils collaboratifs (notamment Teams, SharePoint et les outils de visioconférence) est requise.
• une connaissance de l'environnement des instituts techniques, de la recherche-développement ou du secteur agricole constitue un atout.
• la maîtrise professionnelle de l'anglais serait appréciée.

Dans le cadre du programme national Méthane 2030, différents leviers d'atténuation des émissions de méthane sont actuellement travaillés dans les fermes expérimentales partenaires de ce dispositif.

Au pâturage, peu de solutions existent pour réduire les émissions de méthane entérique des bovins. L'une d’elles repose sur l’utilisation d'espèces fourragères considérées riches en métabolites secondaires (tanins, saponines...), dont l’efficacité anti méthanogène est observée dans plusieurs études internationales, mais reste aléatoire selon diverses conditions et doit être démontrée dans les conditions pédoclimatiques françaises. Un essai est ainsi prévu au CIRBEEF (Mauron, 56) pour l’étudier sur des vaches de réforme laitière.

Il vise à analyser le comportement agronomique et zootechnique de trois espèces (chicorée, plantain lancéolé, lotier corniculé) introduites dans un mélange prairial multi-espèces, en comparaison à la prairie témoin actuellement développée sur la ferme expérimentale. Le dispositif a été implanté à l’automne 2024 pour une première série de mesure réalisée au printemps 2025. La seconde série de mesure est prévue entre avril et juillet 2027.

Sur le volet agronomique, l’objectif est d’analyser la contribution des espèces riches en métabolites secondaires à la biomasse récoltée. Des analyses portant sur la valeur nutritive et la teneur en métabolites secondaires seront réalisées sur le fourrage vert, sur les différents cycles d’utilisation du couvert.

Sur le volet zootechnique, une comparaison des croissances et des émissions de méthane mesurées sera réalisée entre deux lots d’animaux au pâturage sur une prairie « à métabolites secondaires » et une prairie « témoin ».

Objectif du stage et missions

Le présent stage, d’une durée de 6 mois, visera à accompagner l’équipe technique du CIRBEEF dans la mise en œuvre du dispositif expérimental.

Le déroulé du stage sera organisé autour des étapes suivantes :

• Réalisation d’une synthèse bibliographique sur les espèces fourragères riches en métabolites secondaires, leurs contributions à la réduction des émissions de CH4 et performances zootechniques.
• Analyse statistique et interprétation des données enregistrées lors de la première série de l’essai menée au printemps 2025 (affouragement en vert).
• Contribution au suivi quotidien du dispositif expérimental de la deuxième série, tant sur le volet agronomique que sur le volet zootechnique.
• Analyse statistique, interprétation et valorisation des données acquises lors du suivi expérimental 2027.
• Participation aux activités de la ferme expérimentale.

Ce stage sera encadré par Marc-Antoine BRASSEUR (Service Productions Laitières) et Patrice PIERRE (Service Fourrages de l’Institut de l’Elevage). Le candidat sera basé géographiquement au CIRBEEF (56). Le stagiaire pourra également participer ponctuellement aux actions du Service Productions Laitières de l’Institut de l’Elevage.

Profil recherché

• Elève ingénieur Agri/Agro, stage ingénieur ou master de fin d’études ou césure : 6 mois
• Intérêt pour les systèmes d’élevage et les questions liées aux prairies et aux émissions de méthane
• Personne autonome, rigoureuse, force de proposition
• Appétence pour le travail de terrain
• Appétence pour l’étude bibliographique
• Aptitudes aux traitements de données (R et Excel), capacité d’analyse et de synthèse
• Bonne maitrise de l’anglais pour la réalisation d’une étude bibliographique internationale

Localisation

Le stagiaire sera basé au CIRBEEF (Mauron, 56)
Permis de conduire et véhicule personnel indispensables.
Possibilité de logement sur le site du CIRBEEF

La mission de l’Institut de l’Élevage est d’améliorer la compétitivité des élevages herbivores et de leurs filières dans un contexte en perpétuelle mutation. Ses travaux apportent des solutions techniques et innovantes aux éleveurs de bovins, ovins, caprins et équins et aux acteurs des filières. Ils fournissent des éléments de réponse aux questions sociétales et aux enjeux d’actualité, au service des acteurs de l’élevage et de ses filières.

Missions

L'Institut de l'Élevage s'engage en faveur de l'égalité des chances et de la diversité. Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Nous étudions toutes les candidatures sur la base des compétences, de l'expérience et de l'adéquation avec les missions du poste.

Vous aimez le web, la mise en forme de contenus et le travail précis ? Rejoignez le service Communication de l'Institut de l'Élevage et contribuez à la diffusion de contenus techniques auprès des professionnels des filières d'élevage.

Au sein du pôle digital, vous intervenez sur idele.fr, le site de référence de l'Institut, développé sous TYPO3. À partir de contenus validés et déposés dans notre GED Alfresco, vous assurez leur intégration, leur mise en forme et leur mise en ligne, dans le respect de nos standards éditoriaux et numériques.

 Concrètement, vous serez amené à :

• intégrer dans TYPO3 les publications, dossiers, fiches techniques et autres ressources de l'Institut : textes, tableaux, graphiques, images et documents téléchargeables ;
• appliquer les gabarits, règles éditoriales et standards graphiques existants ;
• structurer les contenus pour faciliter leur lecture et leur consultation en ligne ;
• renseigner les métadonnées et éléments utiles au référencement naturel (SEO) : titres, descriptions, mots-clés, textes alternatifs, liens internes 
• vérifier la conformité entre les documents sources et les contenus publiés en ligne ;
• effectuer les corrections, mises à jour et archivages nécessaires ;
• contrôler la qualité des pages avant et après publication : liens, affichage mobile, poids des fichiers, lisibilité et bonnes pratiques d'accessibilité ;
• échanger avec les auteurs (ingénieurs, chargés d'études) et les équipes Communication afin de clarifier les contenus et de respecter les délais de publication.

Ce que nous vous proposons :

• un CDD de 6 mois à 50 % ;
• une organisation du temps de travail à définir avec le manager, en fonction des besoins du service ;
• du télétravail selon les modalités en vigueur au sein de l'Institut ;
• un accompagnement à la prise en main de TYPO3 et de la chaîne de publication ;
• un environnement de travail au sein d'un institut technique reconnu, avec des contenus variés et à forte utilité professionnelle ;
• une rémunération définie selon la grille applicable et l'expérience du/de la candidat·e ;
• tickets restaurant, mutuelle
   

Profil

Vous disposez d'une formation de niveau Bac+2 à Bac+3 dans les métiers du web, de la communication numérique, de l'information-communication ou d'un domaine proche.

 Une première expérience d'intégration de contenus sur un CMS, acquise en stage, en alternance ou dans le cadre d'une première expérience professionnelle, est souhaitée.

 Vous êtes à l'aise avec :

• un CMS ; la connaissance de TYPO3 et/ou Drupal est un plus, mais une formation à TYPO3 est prévue ;
• la rédaction et la structuration de contenus web : titraille, hiérarchisation, relecture et mise en forme ;
• les outils bureautiques et les outils simples de retouche d'images ;
• une GED, idéalement Alfresco.

Une sensibilité à l'accessibilité numérique, au SEO et au RGPD sera appréciée.

Aucune compétence en développement web n'est requise : ce poste est avant tout orienté vers l'intégration et la publication de contenus.

Ce qui fera la différence :

Nous recherchons avant tout une personne rigoureuse, organisée et attentive aux détails, qui apprécie le travail bien fait.

Vous savez travailler de manière autonome, prioriser vos tâches et gérer un flux régulier de publications dans le cadre d'un temps de travail à 50 %.

Votre aisance relationnelle vous permet également de travailler avec des interlocuteurs aux profils variés.

Un intérêt pour l'agriculture et les filières d'élevage sera apprécié, mais n'est pas indispensable.

L’élevage de bovins allaitants évolue dans un contexte très perturbé où les pressions économiques, sanitaires, environnementales, climatiques, sociales et territoriales se cumulent.  
Une des réponses réside dans la maîtrise de la conduite du troupeau, et notamment de la productivité en veaux, véritable levier gagnant-gagnant et incontournable pour des systèmes plus efficients, résilients et attractifs. En effet, pour les éleveurs bovins allaitants, dont la principale activité est de faire naître des veaux, l’objectif premier est de produire un veau par vache et par an. Cette productivité est donc fortement influencée par la conduite du troupeau : gestion de la reproduction et de la mortalité, alimentation, période de vêlages, etc.  
Pourtant, les résultats de productivité des troupeaux bovins allaitants tendent sur le long terme à se dégrader. En moyenne sur les 11 dernières campagnes, 11 % des vaches présentes n’ont pas vêlé, ce qui représente un manque à produire (et à gagner) de 6 veaux par an pour le troupeau moyen français (55 vaches présentes). Toutefois, cette situation n’est pas une fatalité. La variabilité des résultats entre élevages laisse entrevoir des marges de progrès très importantes, d’autant que les leviers techniques sont bien connus. Des améliorations sont souvent possibles dans 75 % des élevages.  
Partant de ce constat, le projet RÉCONFORTANT(*) vise à mieux comprendre les stratégies des éleveurs et leurs freins à l’adoption de nouvelles recommandations. Pourquoi les conduites n’évoluent-elles pas ? quels sont les objectifs des éleveurs ? qu’est-ce qui les empêche de changer leurs pratiques ? qu’est-ce qui leur manque ? qu’est-ce qui les motiverait ? 
(*)Le projet RÉCONFORTANT (Rénover le CONseil et la FORmation autour de la conduite du Troupeau bovin allaitANT) démarre au 1er janvier 2027 et implique un nombre de partenaires important (organismes de R&D, de conseil et de déve-loppement, coopératives, enseignement secondaire agricole, enseignement supérieur et recherche

Objectif du stage

Le.la stagiaire aura pour objectifs (1) de recueillir les pratiques des éleveurs autour de la con-duite du troupeau (gestion de la reproduction et de la mortalité, alimentation, allotement, période de vêlages, etc…) (2) de comprendre les objectifs, stratégies, freins et motivations des éle-veurs afin (3) d’identifier les facteurs permettant de lever les objections exprimées et de dé-clencher un changement de pratiques, et (4) de recueillir les attentes des éleveurs vis-à-vis des outils et de l’accompagnement. 

Description du poste

Le stage sera co-encadré par le service Approches Sociales et Travail en Elevage de l’Institut de l’Elevage et Sylvie Mugnier enseignante – chercheuse à l’Institut Agro Dijon. 
Le.la stagiaire devra conduire une enquête qualitative. Dans ce cadre, il.elle sera amené.e à réali-ser : 

•    Une revue bibliographique sur la problématique ;
•    Des entretiens exploratoires auprès de conseillers pour recueillir leurs perceptions des ques-tions soulevées par le projet et construire les hypothèses de travail ;
•    Un guide d’entretien ;

•    Des entretiens semi-directifs auprès d’éleveurs bovins allaitants ayant des marges de pro-grès sur la productivité en veaux pour comprendre leurs pratiques, connaître leur expérience vis-à-vis de l’accompagnement et identifier leurs difficultés et leurs manques ;
•    Des retranscriptions et le dépouillement des entretiens à l’aide d’une grille d’analyse ;
•    L’analyse des résultats et éventuellement la construction d’une typologie des différents points de vue ;
•    La rédaction d’un rapport et la présentation des résultats.

Profil recherché

Formation étudiant.e ingénieur.e agro/agri en dernière année ou en césure, ou Master en sociologieFormation étudiant.e ingénieur.e agro/agri en dernière année ou en césure, ou Master en sociologie

Compétences attendues

•    Capacités à rendre compte de son travail, de synthèse et de rédaction, conduite de projets, rigueur et organisation, autonomie ;
•    Goût pour la sociologie et les méthodes qualitatives. Capacités d’écoute. Bon contact hu-main. Une expérience dans la conduite d’enquêtes qualitatives est un plus ;
•    Intérêt pour l’élevage. Une expérience ou des connaissances dans le domaine de l’élevage, notamment bovin viande, seront appréciées ;
•    Permis B nécessaire, voiture personnelle recommandée.•    Capacités à rendre compte de son travail, de synthèse et de rédaction, conduite de projets, rigueur et organisation, autonomie ;
•    Goût pour la sociologie et les méthodes qualitatives. Capacités d’écoute. Bon contact hu-main. Une expérience dans la conduite d’enquêtes qualitatives est un plus ;
•    Intérêt pour l’élevage. Une expérience ou des connaissances dans le domaine de l’élevage, notamment bovin viande, seront appréciées ;
•    Permis B nécessaire, voiture personnelle recommandée.

Date de prise de fonction

Février ou mars 2027

L’élevage de bovins allaitants évolue dans un contexte très perturbé où les pressions économiques, sanitaires, environnementales, climatiques, sociales et territoriales se cumulent.  
Une des réponses réside dans la maîtrise de la conduite du troupeau, et notamment de la productivité en veaux, véritable levier gagnant-gagnant et incontournable pour des systèmes plus efficients, résilients et attractifs. En effet, pour les éleveurs bovins allaitants, dont la principale activité est de faire naître des veaux, l’objectif premier est de produire un veau par vache et par an. Cette productivité est donc fortement influencée par la conduite du troupeau : gestion de la reproduction et de la mortalité, alimentation, période de vêlages, etc.  
Pourtant, les résultats de productivité des troupeaux bovins allaitants tendent sur le long terme à se dégrader. En moyenne sur les 11 dernières campagnes, 11 % des vaches présentes n’ont pas vêlé, ce qui représente un manque à produire (et à gagner) de 6 veaux par an pour le troupeau moyen français (55 vaches présentes). Toutefois, cette situation n’est pas une fatalité. La variabilité des résultats entre élevages laisse entrevoir des marges de progrès très importantes, d’autant que les leviers techniques sont bien connus. Des améliorations sont souvent possibles dans 75 % des élevages.  
Partant de ce constat, le projet RÉCONFORTANT(*) vise à mieux comprendre les stratégies des éleveurs et leurs freins à l’adoption de nouvelles recommandations. Pourquoi les conduites n’évoluent-elles pas ? quels sont les objectifs des éleveurs ? qu’est-ce qui les empêche de changer leurs pratiques ? qu’est-ce qui leur manque ? qu’est-ce qui les motiverait ? 
(*)Le projet RÉCONFORTANT (Rénover le CONseil et la FORmation autour de la conduite du Troupeau bovin allaitANT) démarre au 1er janvier 2027 et implique un nombre de partenaires important (organismes de R&D, de conseil et de déve-loppement, coopératives, enseignement secondaire agricole, enseignement supérieur et recherche

Objectif du stage

Le.la stagiaire aura pour objectifs (1) de recueillir les pratiques des éleveurs autour de la con-duite du troupeau (gestion de la reproduction et de la mortalité, alimentation, allotement, période de vêlages, etc…) (2) de comprendre les objectifs, stratégies, freins et motivations des éle-veurs afin (3) d’identifier les facteurs permettant de lever les objections exprimées et de dé-clencher un changement de pratiques, et (4) de recueillir les attentes des éleveurs vis-à-vis des outils et de l’accompagnement. 

Description du poste

Le stage sera co-encadré par le service Approches Sociales et Travail en Elevage de l’Institut de l’Elevage et Sylvie Mugnier enseignante – chercheuse à l’Institut Agro Dijon. 
Le.la stagiaire devra conduire une enquête qualitative. Dans ce cadre, il.elle sera amené.e à réali-ser : 

•    Une revue bibliographique sur la problématique ;
•    Des entretiens exploratoires auprès de conseillers pour recueillir leurs perceptions des ques-tions soulevées par le projet et construire les hypothèses de travail ;
•    Un guide d’entretien ;

•    Des entretiens semi-directifs auprès d’éleveurs bovins allaitants ayant des marges de pro-grès sur la productivité en veaux pour comprendre leurs pratiques, connaître leur expérience vis-à-vis de l’accompagnement et identifier leurs difficultés et leurs manques ;
•    Des retranscriptions et le dépouillement des entretiens à l’aide d’une grille d’analyse ;
•    L’analyse des résultats et éventuellement la construction d’une typologie des différents points de vue ;
•    La rédaction d’un rapport et la présentation des résultats.

Profil recherché

Formation étudiant.e ingénieur.e agro/agri en dernière année ou en césure, ou Master en sociologieFormation étudiant.e ingénieur.e agro/agri en dernière année ou en césure, ou Master en sociologie

Compétences attendues

•    Capacités à rendre compte de son travail, de synthèse et de rédaction, conduite de projets, rigueur et organisation, autonomie ;
•    Goût pour la sociologie et les méthodes qualitatives. Capacités d’écoute. Bon contact hu-main. Une expérience dans la conduite d’enquêtes qualitatives est un plus ;
•    Intérêt pour l’élevage. Une expérience ou des connaissances dans le domaine de l’élevage, notamment bovin viande, seront appréciées ;
•    Permis B nécessaire, voiture personnelle recommandée.•    Capacités à rendre compte de son travail, de synthèse et de rédaction, conduite de projets, rigueur et organisation, autonomie ;
•    Goût pour la sociologie et les méthodes qualitatives. Capacités d’écoute. Bon contact hu-main. Une expérience dans la conduite d’enquêtes qualitatives est un plus ;
•    Intérêt pour l’élevage. Une expérience ou des connaissances dans le domaine de l’élevage, notamment bovin viande, seront appréciées ;
•    Permis B nécessaire, voiture personnelle recommandée.

Date de prise de fonction

Février ou mars 2027

L’Institut de l’Elevage et ses partenaires européens sont engagés dans le déploiement du projet LIFE CARBON FARMING dont le principal objectif est de financer les projets de réduction des émissions de gaz à effet de serre ou augmentation du stockage carbone de 700 agriculteurs européens par le biais des crédits carbone ou autre type de financement.
Le projet est structuré autour de l’action de déploiement de la démarche auprès des agriculteurs. Ceci se traduit par la réalisation d’un audit environnemental (CAP’2ER® niveau 2), la co-construction avec l’agriculteur d’un plan d’actions techniques qui décrit les pratiques mises en oeuvre et inclut une évaluation de l’impact économique et environnemental.
Par ailleurs, dans le cadre de ce projet, des mesures des émissions de méthane sont prévues pour confronter les résultats des outils de diagnostic carbone aux données de terrain. Vous contribuerez à cette étude en apportant votre appui aux conseillers de chambre d’agriculture ou coopératives agricoles autour de 24 fermes françaises.

Objectif du stage et missions

Le stage a pour objectif de mesurer les émissions de méthane dans 24 fermes bovines, à l'aide d'un Laser Methane Detector (LMD). Cet outil permet de mesurer la concentration en méthane de l'air expiré ou éructé par les ruminants. Les données seront ensuite analysées en lien avec les pratiques des éleveurs. Cela permettra d’étudier l’impact des pratiques innovantes sur la réduction des émissions de GES tout en assurant la durabilité de ces exploitations. L'objectif sera également de comparer les données collectées sur le terrain aux résultats obtenus avec l'outil CAP'2ER. Celui-ci est un outil de diagnostic environnemental multicritère qui permet entre autres d'évaluer les émissions de GES à l'échelle de la ferme.

Compte-tenu de cela et du contexte présenté ci-dessus, les missions du stage seront donc les suivantes :

⇒ A votre arrivée : formation au protocole de mesure au LMD et à la compréhension des résultats de CAP’2ER liés aux émissions de méthane sur les fermes.

⇒ Première partie de stage : Réaliser les mesures chez les agriculteurs, sur 10% des animaux. Avec l’éleveur vous précisez la conduite du troupeau et les pratiques mises en oeuvre pour réduire les émissions sur la ferme.

⇒ Seconde partie de stage : calculs : Construction de la base de données et confrontation aux données publiées dans la littérature. Analyse statistique des résultats en lien avec l’activité du troupeau. Extrapolation des résultats à l’ensemble du troupeau et comparaison aux émissions prédites.

⇒ Fin de stage : Vous synthétisez les résultats à présenter aux partenaires du projet.

Profil recherché

• Elève ingénieur Agri/Agro, stage ingénieur ou master de fin d’études ou césure : 6 mois
• Bonne connaissance des systèmes d'élevage
• Personne autonome, motivée, force de proposition et ayant un bon relationnel
• Maîtrise des outils de bureautiques, notamment Excel
• Permis B obligatoire, de préférence avec un véhicule personnel

Durée/localisation

• Durée du stage : 6 mois, à partir de Février 2027
• Localisation : Paris, des déplacements réguliers sont à prévoir en France
• Responsable du stage : Anaïs L’Hôte, Service Climat, anais.lhote@idele.fr, 06 64 24 76 80