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Philippe Chotteau

Encadrement des activités économie

Circuits commerciaux Coûts de production Marchés Lait et viande Bovin viande Bovin lait Ovin viande
Economie
Economie des filières
 MNE Paris
 Responsable de Département

Philippe CHOTTEAU est agroéconomiste, formé à AgroParisTech. Il est chef du Département Économie de l’Institut de l’Élevage depuis 9 ans. Il a publié des analyses sur les marchés de la viande bovine dans une trentaine de pays. Il participe aux ateliers de perspectives organisés par la Commission Européenne (Mi-Term Outlook). Il est membre de la Commission indépendante d’évaluation de l'accord UE-Mercosur. Il anime la commission de filière bovin viande idele.