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Alix Gérardin

Agro-économiste, conjoncture broutards et veaux, études économiques et veille PAC

Bovin viande Veau de boucherie
Economie
Economie des filières
 MNE Paris

Agroéconomiste de formation, Alix Gérardin a rejoint le service Economie des filières de l’Institut de l’Elevage en octobre 2020, après trois ans passés à l’ASP (Agence de Service et de Paiement). Elle assure l’analyse de conjoncture des bovins viande, plus particulièrement les broutards et les veaux, conduit des études sur l’analyse de la filière viande bovine et assure une veille sur la réforme de la PAC