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Formation "CAP’2ER® niveau 2"

Evaluer et améliorer l'empreinte environnementale d'une exploitation de ruminants

Mis à jour le 06/07/2022

Evaluation environnementale Climat Bovin lait Bovin viande Caprin

CAP'2ER® est un outil commun aux filières d'élevage de ruminants en France. Il permet d'évaluer les impacts positifs et négatifs d'un système d'élevage sur l'environnement. Le niveau 2 de CAP'2ER® permet également de faire un lien entre pratiques techniques et impact environnemental et de simuler des leviers d'action. Différentes sessions sont proposées : bovins, caprins ou ovins.

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Les objectifs

Cerner les enjeux environnementaux de l'élevage
Collecter et saisir des données techniques pour réaliser un diagnostic environnemental multicritères complet (gaz à effet de serre, eau, biodiversité,…) avec l'outil CAP'2ER® niveau 2
Interpréter les résultats afin d'identifier les leviers techniques pertinents
Estimer l'impact de ces leviers par comparaison à des repères techniques

Le cout de la licence CAP'2ER n'est pas inclus dans le coût de la formation : pour connaitre les conditions d'acquisition des licences, merci de vous adresser à CAP2ER(at)idele.fr

Public :

Conseillers d'élevage

Pré-requis

Aucun

Programme

Les impacts environnementaux et contributions positives de l'élevage de ruminants
La méthodologie d'évaluation environnementale : principes et modes de calcul
Le lien entre performances environnementales, techniques et économiques
L'outil CAP'2ER® : objectifs, spécificités, cadre d'utilisation, fonctionnalités...
Mise en application sur des cas concrets :
- collecte et saisie de données techniques
- analyse des résultats environnementaux et des indicateurs de pratique
Présentation des résultats des projets Ferme Laitière Bas Carbone et Life Beef Carbon
Première approche du plan d'amélioration en élevage :
- les différents leviers d'action possibles pour améliorer l'empreinte environnementale des systèmes d'élevage
- identifier les leviers pertinents par rapport au contexte de l'exploitation
- utilisation du module de simulation simplifiée

Evaluation des acquis

Exercice d'application sur cas Bovins, Ovins ou Caprins, en fonction de la session choisie

Méthodes pédagogiques

Exposés et échanges

Saisie de cas concrets dans CAP'2ER niveau 2 (les participants doivent apporter leur ordinateur portable à la formation)

Travaux de groupe

Formation après

Formation "Elaborer un plan carbone en élevage"

Formations à distance d'approfondissement thématique, spécialement conçues pour les conseillers réalisant des diagnostics CAP'2ER : "Optimiser la collecte de données sur CAP'2ER", "Le bilan azote à l'échelle de l'exploitation", "Les bases de la gestion de la fertilisation" et "Les bases de l'alimentation en bovin lait"

Référence : CAPER

Responsable pédagogique

Aurore Vigan

Démarches carbone

Consulter sa fiche

Recommandations techniques

Pour les modules de formation à distance, vous aurez besoin d’un ordinateur avec connexion Internet. Durant la formation, il est recommandé de s’isoler et de disposer d’un casque + micro ou d’un kit téléphone mains libres.