Formation "Polyculture-élevage : les clés pour des systèmes plus économes et autonomes"
Valoriser les atouts des systèmes de polyculture-élevage (PCE)
Mis à jour le
Face aux aléas économiques et climatiques, les performances économiques des systèmes spécialisés marquent le pas et la polyculture élevage, quand elle mobilise ses atouts, redevient un système performant. Cette formation apporte des outils et des nouvelles références pour analyser le fonctionnement des exploitations de PCE, les clés pour en valoriser les atouts. Elle repose sur l'expertise conjointe d'Idele et Arvalis.
Les objectifs
- Mesurer les forces/faiblesses du couplage des ateliers dans les systèmes de PCE en valorisant de nouvelles références économiques, environnementales et sociales
- Caractériser le couplage des ateliers sur une ferme de polyculture-élevage et initier un changement de système
- Apporter un conseil global à l'échelle de l'exploitation de PCE, prenant en compte l'ensemble des ateliers
Public :
Conseiller d’élevage
Pré-requis
Aucun
Programme
- La polyculture-élevage : définition, évolution, attendus et écarts avec la réalité
- La complémentarité entre ateliers dans une exploitation de PCE : notion de couplage et caractérisation de celui-ci
- Effet du couplage sur les performances techniques, économiques et environnementales des fermes de PCE
- Exercice de reconception de système de PCE en mobilisant des compétences agronomiques et zootechniques
- Eléments d'approche de la PCE à l'échelle du territoire
- Quelques thématiques en lien avec la PCE :
- utilisation des produits phytos en exploitation de PCE
- impact des cultures fourragères sur le sol (structure, matière organique, carbone, azote...)
- fertiliser avec des produits organiques
- des cultures fourragères pour atteindre l'autonomie fourragère : prairies multi-espèces, méteils, dérobées...
Evaluation des acquis
Questionnaire
Exercice d'application
Méthodes pédagogiques
Exposés et échanges, débats
Exercices pratiques
Ateliers participatifs
Etudes de cas
Partenariat
Idele - Arvalis Institut du Végétal
Référence : POLYCResponsable pédagogique
Pierre
Mischler
Systèmes de polyculture-élevage, atténuation au changement climatique, agronomie, coordination des réseaux bovins viande Hauts de France
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