[TECH & BIO 2025] Programme des conférences et ateliers Institut de l'Elevage

Au programme 

7 conférences 

• Où va le lait bio, quelles actions pour dynamiser la consommation et la valorisation de lait bio dans les régions ?
  • Chrsitine GOSCIANSKI - Idele
• S'installer en viande bovine bio : perspectives technico-économiques et modèles de transmission réussie
  • Christèle PINEAU - Idele
• Oser la finition à l'herbe en viande bovine bio : un levier pour plus de résilience en cohérence avec le marché
  • Marion KENTZEL - Idele
• Intérêts et limites de la diversité dans les mélanges prairiaux
  • Patrice PIERRE - Idele
• Changements climatiques : Adaptation des systèmes fourragers « ruminants bios » dans les régions, impacts et illustrations
  • Elisabeth CASTELLAN  et Marion KENTZEL - Idele 
• Impact de l'adaptation alimentaire au changement climatique sur la qualité du lait et des fromages sous appellation: exemple du Picodon AOP et de la tomme de Savoie IGP
  • Claire BOYER et Hélène LE CHENADEC - Idele 
• Adapter les bâtiments de petits ruminants aux conditions estivales
  • Morgane LAMBERT - Idele 

7 Ateliers 

• Caprin : un engraissement "économe" des chevreaux : âge sevrage et alimentation
  • Claire BOYER - Idele
• Produire des agneaux bio de qualité :  cas concrets et bonnes pratiques pour maitriser les coûts
  • Pierre-Guillaume GRISOT - Idele 
• Compter ses moutons sans s’endormir grâce au numérique
  • Pierre-Guillaume GRISOT - Idele et Christophe MEDINA - GET ID
• Quelles visions et actions ont les acteurs de la filière pour la reconquête des marchés bios ? 
  • Chrsitine GOSCIANSKI - Idele
• Bouvibio une nouvelle production de viande bio locale et multiperformante 
  • Marion KENTZEL - Idele 
• Quels résultats économiques et travail dans les fermes en viande bovine bio ? 
  • Christèle PINEAU - Idele
• Faire durer ses prairies : Prairies je vous aime
  • Patrice PIERRE - Idele

Contact 

Emmanuelle Caramelle-Holtz : Emmanuelle.Caramelle-Holtz(at)idele.fr