Retour

Séminaire final du projet ValCabri

mardi 25 octobre 2022 - FNEC – Maison du Lait, 42 rue de Châteaudun, 75009 PARIS

Publié le par Marie Drouet
Événement partenaire Prenez date Qualité des produits carnés Caprin
Reconquête de l’engraissement du chevreau en ferme : amélioration de sa valorisation de l’éleveur jusqu’au consommateur.

L’engraissement des chevreaux à la ferme vous intéresse ? Rendez-vous au séminaire final du projet ValCabri pour une présentation détaillée des résultats : utilisation du croisement, itinéraires techniques, nouvelles découpes des carcasses, enquêtes consommateurs, résultats économiques de l’atelier… 

Programme complet et ouverture des inscriptions début septembre.

Contact : Marie Drouet (Institut de l'Elevage idele)