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Synthèses régionales annuelles des données INOSYS Réseaux d'élevage bovins viande

Repères techniques et économiques

Publié le
Qualité des produits carnés Bovin viande

Chaque année, les résultats des exploitations suivies dans le cadre du dispositif sont mobilisés pour mettre à jour une large gamme d'indicateurs de fonctionnement et de performances technico-économiques. Destinés à tous les conseillers intervenant en élevage bovin viande, ces repères régionaux sont le plus souvent présentés sous forme d'objectifs à atteindre, avec des seuils permettant d'identifier des points d'alerte ou des marges de progrès.

 

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