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[GAL 2016] Une production laitière durable et responsable

Troisième édition de la conférence Grand Angle Lait - 12 avril 2016 (Paris)

Publié le par idele Webmestre (Institut de l'Elevage)
Démarches de différenciation Elevage et Société Biodiversité et paysage Bien-être Bovin lait Caprin Ovin lait
Approfondir un sujet d'actualité: La durabilité et la rentabilité de la production laitière.
  • L’expérience de FrieslandCampina, en faveur d’une production laitière durable - J. W. Straatsma (FrieslandCampina)
  • Produire du lait bio : l’exemple du projet Reine Mathilde - C. Audouin (Stonyfield-Danone)
  • L’élevage laitier, à la confluence des relations entre élevage et société - E. Delanoue et E. Beguin (Institut de l'Elevage)
  • L’élevage laitier, créateur de biodiversité - V. Manneville (Institut de l'Elevage) et B. Amiaud (Inra/Université de Lorraine)
  • Vers des pratiques d’écornage socialement acceptables - B. Mounaix (Institut de l'Elevage)