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Alimentation locale : fausse piste ou voie à emprunter ?

Retour sur la journée débat du 01 juin 2018

Publié le par Emmanuel Béguin (Institut de l'Elevage), Blaise Berger (FR CIVAM Bretagne), Yuna Chiffoleau (INRAE), Claire Lesur-Dumoulin (INRAE), Maelle Ranoux (IUFN), Mathilde Leriche (interafog)
Démarches de différenciation Travail Attractivité - Installation Evaluation environnementale Conseil en élevage Circuits commerciaux Produits laitiers fermiers Equipements d'élevage Ovin viande Equin Caprin Bovin viande Ovin lait Veau de boucherie Bovin lait Autre filière
L'objectif du groupe de travail Performances du RMT Alimentation locale est "d'évaluer les stratégies et les performances plurielles des chaînes alimentaires courtes de proximité et d'accompagner les acteurs de ces chaînes vers l’agro-écologie".

 

La journée débat du 01 juin 2018 a permis de faire le point sur les outils d’évaluation et les performances des circuits courts et de partager des expériences sur l’accompagnement des acteurs des filières des circuits courts et de proximité à l'échelle des exploitations et à celle des territoires.

 

 

Retrouvez ci-dessous le diaporama d'introduction de cette journée.

Les autres présentations se trouvent en pièces jointes :

  • Les impacts environnementaux du "consommer local" (Catherine Conil, Valérie To - MTES - Commissariat Général au Développement Durable)
  • Evaluer l’impact social d’un projet alimentaire de territoire (Juliette Peres - Le Labo CIVAM Occitanie)

  • SOCIEL - Des indicateurs de la durabilité sociale des exploitations d’élevage dans leurs territoires (Florence King-Eveillard, Gérard Servière, Alizée Chotteau - Institut de l'Elevage)

  • Comment raisonner la performance à l’échelle des territoires - L’exemple des PAT (Projets Alimentaires Territoriaux) (Guillaume CLOYE - Chambres d’agriculture France (APCA)) 

 

Rmt alimentation locale 1 intro synthese 1 juin de Institut de l'Elevage - Idele

 

Mais au fait, c'est qui et quoi le RMT Alimentation Locale ?

Réponse en images !

 

Blaise Berger_RMT alimentation locale from Institut de l'Elevage on Vimeo.

Emmanuel Béguin_RMT alimentation locale from Institut de l'Elevage on Vimeo.

Yuna Chiffoleau_RMT alimentation locale from Institut de l'Elevage on Vimeo.