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[TECHNBIO] Lait bio : quel impact environnemental ?

Publié le par Hélène Chambaut (Institut de l'Elevage), Laure Nitschelm (INRAE Rennes (35)), Hayo M.G. Van Der Werf (INRAE UMR)
Climat Evaluation environnementale Bovin lait
Quels sont les impacts environnementaux du lait de vache selon la méthode de calcul retenue pour la base de donnée agro alimentaire AgriBalyse?

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