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Race Bordelaise : présentation 2019

Publié le par Lucie Markey-Teneze (Institut de l'Elevage), Delphine Duclos (Institut de l'Elevage)
Ressources génétiques Bovin lait
Fiche technique recto/verso sur la race bovine Bordelaise.

Le texte reprend les éléments principaux concernant l'historique, la description de la race, les aptitudes de production et les contacts. Il est agrémenté de photos et d'une carte de France pour la localisation du berceau de la race.   

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