Quels méteils grain pour les chèvres de Nouvelle-Aquitaine et Pays de la Loire ?
De l’itinéraire technique à la valorisation par l’animal
Pour accompagner les éleveurs caprins expérimentés et novices, le Réseau REDCap a mis en place un dispositif d’acquisition de références en ferme. Entre 2016 et 2019, 190 méteils récoltés par environ 60 éleveurs de chèvres en Nouvelle-Aquitaine et Pays de la Loire ont été étudiés. Pour chaque échantillon, les espèces semées et la dose de semis, ainsi que sur l’itinéraire technique et le rendement ont été relevées avec les éleveurs. Le mélange récolté a été trié pour déterminer l’évolution du mélange, qui a ensuite été analysé en biochimie au Labco de Surgères afin de déterminer la valeur alimentaire. Entre 2016 et 2019, 184 méteils d’éleveurs de chèvres de Nouvelle-Aquitaine et Pays de la Loire ont Cette plaquette s’appuie sur ces résultats pour décrire les pratiques et apporter des recommandations.
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