[MMX2021] Les filières laitières en Afrique sub-saharienne et le marché de la viande bovine et des bovins vifs en Afrique du Nord
10e édition des Marchés Mondiaux du lait et de la viande
Publié le
par
Groupe Economie du Bétail GEB (Institut de l'Elevage)
Retrouvez ici les présentations et les replays de la séance sur l'Afrique du jeudi 24 juin 2021.
Introduction :
Marchés de la viande et des bovins vifs sur le pourtour méditerranéen (par Ilona Blanquet - GEB-Idele) :
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Afrique du Nord : focus sur l'Algérie (par Tarek Abdelmoumen - importateur de broutards et génisses laitières en Algérie et éleveur) :
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Une filière laitière africaine dépendante des importations (par Benoît Baron - GEB-Idele) :
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L'essor du commerce des mélanges MGV entre l'UE et l'Afrique de l'Ouest (par Christian Corniaux - CIRAD) :
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La Laiterie du Berger, modèle de développement d'une chaîne de valeur lait local au Sénégal (par Arona Diaw - La Laiterie du Berger) :
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Conclusion :
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Les chiffres concernant le coût de production ou le prix de revient contenus dans cette publication ne peuvent pas être considérés comme des indicateurs de référence pour la contractualisation calculés par IDELE dans le cadre prévu par la loi EGALIM 2. Pour en savoir plus consultez nos pages Indicateurs de référence pour la contractualisation.