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Maîtriser les coûts de production : un enjeu pour les exploitations laitières

Jeudi 16 Septembre 2021 – 10h15 - 12h15

Publié le par Christophe Perrot (Institut de l'Elevage), Jean-Claude Huchon (C.A. Loire Atlantique (44)), Philippe Mathieu (BTPL (Bureau Techn Promot Lait)), Yannick Pechuzal (C.A. Cantal (15))
Coûts de production Bovin lait
L’analyse des résultats économiques sur les dernières conjonctures de quelques 1300 ateliers bovins lait français (base RICA) a permis de mettre en évidence les facteurs de réussite et de faiblesse qui impactent le niveau de rémunération des éleveurs. Alimentation, mécanisation, bâtiments, produits joints… figurent parmi les postes de charges et de produits souvent déterminants pour le résultat de l’atelier. Dès lors est-il possible de concilier productivité, coût de production, investissements tout en optimisant le revenu? Des éleveurs laitiers et des ingénieurs spécialistes du conseil au BTPL, à la Chambre d’agriculture des Pays de la Loire et à l’institut de l’élevage vous livrent leur stratégie.

 

Intervenants :

  • Introduction par le CNIEL
  • Yannick PECHUZAL / Christophe PERROT/ Institut de l’Elevage
  • Jean Claude HUCHON CRA PDL
  • Philippe MATHIEU BTPL
  • Conclusion par FAM

 

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