Indicateurs Cout de Production et Prix de revient Viande bovine Guadeloupe & Martinique 2024
Indicateurs semestriels
Publié le
par
Arnault Villaret (Institut de l'Elevage), Frédéric Marie (Codem), Gilles Saget (Institut de l'Elevage)
Fiches semestrielles d'actualisation des indicateurs de référence "cout de production" et "prix de revient" de la viande bovine dans les systèmes Naisseur-Engraisseur en Guadeloupe et en Martinique pour la mise en oeuvre de la loi EGALIM 2.
Les postes de produits et charges dont les montants sont actualisés pour estimer l’évolution du cout de production et du prix de revient dans les systèmes de production naisseur-engraisseur de Guadeloupe et de Martinique sont les prix de ventes (taurillons, génisses et vaches), les aides POSEI, les frais vétérinaires, le carburant, l'engrais et l'aliment, ainsi que le montant du SMIC net mensuel.