Gaec de Montaigut : leviers multiples face aux aléas
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par
Yann Bouchard (C.A. Cantal (15)), Marion Kentzel (Institut de l'Elevage - Institut de l'Elevage)
Le réseau thématique C3A « Clim’Action Adaptation Atténuation » mobilise des fermes d'élevage en production bovine (lait ou viande) et caprine pour établir des références technico-économiques et partager les leviers mis en œuvre par les éleveurs pour s'adapter au changement climatique.
En système herbager de montagne spécialisé bovins viande, une série d’adaptations sur les productions fourragères pour sécuriser le système alimentaire face aux déficits hydriques.
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