Retour

Fiches références systèmes CAP2'ER® - édition 2021

Fiches de synthèse des résultats des diagnostics CAP'2ER®

Publié le par Etienne Goumand, Elisabeth Castellan (Institut de l'Elevage)
Evaluation environnementale Bovin lait
6 fiches "système" recensant les résultats de 5 942 élevages bovins laitiers français engagés dans la Ferme Laitière Bas Carbone sont disponibles. Ces fiches ont pour objectif de présenter les résultats techniques et environnementaux de ces élevages afin de permettre à toutes les fermes ayant bénéficié d'un diagnostic CAP'2ER® de se comparer à des exploitations du même système.

Références système

 

6 fiches ont été éditées en fonction de la typologie des élevages :

  • Agriculture biologique 
  • Système maïs de montagne 
  • Système herbe de montagne 
  • Système herbe de plaine 
  • Système herbe maïs de plaine 
  • Système maïs de plaine 

 

Résultats techniques, environnementaux et contributions positives, à découvrir en pièces jointes.

 

Que trouve-t-on sur chaque fiche ?

  1. Sur la première page, les élevages composant l’échantillon considéré sont tout d’abord présentés : caractéristiques principales, répartition géographique et typologie des exploitations. Ensuite, les émissions brutes de gaz à effet de serre, le stockage de carbone, la contribution au maintien de la biodiversité et la performance nourricière de ces ateliers laitiers sont exposés.
  2. La seconde page présente les principaux résultats techniques et environnementaux à l'échelle de l'atelier laitier.