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Des agneaux finis en hiver sur des dérobées

Publié le par Laurence Sagot (Institut de l'Elevage)
Alimentation - Abreuvement Gestion du pâturage Cultures fourragères Ovin viande
Présenté lors du Salon Techovin 2016, ce poster résume les principaux résultats d'un essai traitant de la finition des agneaux sur dérobées.

Les performances et qualités de carcasse de deux lots d'agneaux ont été comparées, l'un des lots ayant eu une finition classique en bergerie et l'autre une finition sur dérobées sans concentré. Au final, le solde sur coût alimentaire est supérieur de 3€ par agneau pour la seconde modalité.

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