Boîte à outils pédagogiques : élevage laitier et changement climatique
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par
Elisabeth Castellan (Institut de l'Elevage), Catherine Brocas (Institut de l'Elevage), Le CEZ - Bergerie nationale de Rambouillet
Une boite à outil sur la thématique du carbone et élevage laitier à destination de l'enseignement agricole
L’objectif de cette boite à outil est de fournir des supports, des outils et des animations sur le sujet de l’élevage et de son impact environnemental pour construire ou compléter des interventions existantes. Elle a été construite à la fin du projet Life Carbon dairy par IDELE et ses partenaires techniques (ECEL) avec la collaboration du CEZ de Rambouillet, et d’enseignants.