Adaptation des élevages de chèvres de Nouvelle-Aquitaine au changement climatique

Depuis 6 ans, les acteurs du développement et de la recherche de la filière caprine ont engagé des actions de recherche appliquée pour favoriser l’autonomie alimentaire des systèmes d’élevages caprins laitiers par une meilleure valorisation de l’herbe en Nouvelle-Aquitaine.

Ces actions s’appuient sur les réseaux REDCap et Inosys-Réseaux d’Elevage, le dispositif expérimental de l’Inra de Lusignan et le financement de projets tels que le PSDR Flèche et du Casdar CAPHerb. La pérennité de ces systèmes exige une meilleure résilience, notamment face aux conséquences du changement climatique.

Ce travail s’appuiera sur 6 groupes d’éleveurs de chèvres de Nouvelle-Aquitaine, un groupe d’apprenants, le dispositif expérimental Patuchev (Inra-Lusignan) et le réseau de conseillers caprins du REDCap. Au sein de chaque groupe, qui illustrera une unité agroclimatique et un modèle d’élevage caprin fréquent de la zone étudiée, nous prendrons connaissance des conséquences du changement climatique sur les systèmes d’élevage puis nous ferons la co-conception de systèmes caprins innovants et adaptés au changement climatique, au regard du système fourrager, du système de culture et de l’organisation des chantiers de récolte et de la distribution des aliments.

La mesure d’un ensemble d’indicateurs de durabilité évaluera ces systèmes co-construits. En parallèle, de nouvelles ressources fourragères et de nouveaux itinéraires techniques seront identifiés et évalués en élevage, dans un objectif de sécuriser les systèmes fourragers caprins de Nouvelle-Aquitaine.