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Mélange de co-produits : un coup deboost pour la marge alimentaire !
Fiche GAEC de Grimaneau
Publié le
par
Mathilde Jouffroy (Institut de l'Elevage), Jérome Larcelet (SEENOREST)
Le GAEC de Grimaneau valorise des co-produits et des matières premières dans la ration des vaches laitières. Ces aliments sont stockés en mélange dans un seul silo, pour une durée de 6 mois et permettent à l'éleveur d'obtenir un cout alimentaire assez faible (160 €/ML en 2023) et donc une marge intéressante.
Le GAEC de Grimaneau valorise depuis plus de 30 ans des co-produits et des matières premières dans la ration des vaches laitières. Ceci est favorisé par le contexte de la région Grand-Est puisqu’une forte diversité d’industries y est présente : amidonnerie, féculerie, sucrerie, distillerie, brasserie ou encore trituration.
Cette fiche retrace les conditions de réussite à l'utilisation des co-produits en mélange ainsi que les résultats technico-économiques de l'exploitation