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Bouv'innov abattoir : 2 - J’implique les salariés

Publié le par Barbara Ducreux (Institut de l'Elevage)
Dans un projet de conception ou de rénovation d’un abattoir, l’implication des salariés est primordiale.

Leurs avis, leurs retours d’expériences, leurs attentes sont essentiels à prendre en compte pour parvenir à un outil opérationnel et fonctionnel qui permettra d’atteindre les objectifs de performances, de conditions de travail et de protection animale attendus. Mais faire parler les salariés de leur travail et les impliquer dans des groupes de discussions n’est pas toujours aisé.

Cette fiche vous accompagne pour réussir cet exercice.