BEEF CARBON Publications 

Beef Carbon Nouvelle-Aquitaine : premiers résultats du programme régional

Publié le par Mathieu Velghe (Institut de l'Elevage), Xavier Nicolle (Interbev Nouvelle-Aquitaine)
Cette fiche présente les contributions positives de la ferme viande de Nouvelle Aquitaine. La variabilité des résultats des émissions de gaz à effet de serre illustre le réel intérêt qu'ont les éleveurs à réduire leurs émissions sans pénaliser leur potentiel de production.

Les données sont issues de 700 ateliers bovin viande engagés dans le programme Beef Carbon : 600 diagnostics Cap'2er de niveau 1 et 100 diagnostics Cap'2er de niveau 2.