Adapter la conduite du troupeau
OV_Jouer sur les réserves corporelles des animaux
Description et intérêts de ce levier
Sur un cycle de production, une brebis présente une dynamique de note d’état corporel (NEC) en lien avec son stade physiologique. Les points clés suivants sont à respecter :
- Les femelles peuvent et doivent mobiliser leurs réserves corporelles au cours de la lactation sans diminuer leur production laitière. Pour cela, elles doivent avoir suffisamment de réserves à la mise-bas (Note d’Etat Corporel?3)
- Par contre, les résultats de reproduction (fertilité et prolificité) sont conditionnés d’une part par un état correct des brebis à la mise à la reproduction (NEC?2) ; d’autre part par une prise d’état corporel au cours de la lutte.
Intérêt
Autonomie fourragère
La mobilisation des réserves corporelles influe peu sur les quantités de fourrages consommées.
Autonomie protéique
La mobilisation des réserves corporelles influence exclusivement les apports énergétiques.
Changement
Itinéraire technique
Un flushing est indispensable 3 semaines avant la mise en lutte pour les brebis affichant une NEC<2. Cette suralimentation énergétique est également indispensable au cours de la lutte pour les brebis avec une NEC≤2,5.
Dès le milieu de gestation, les brebis présentant un état corporel insuffisant (NEC≤3) doivent être suralimentées dans un objectif d’atteindre la NEC de 3 à la mise-bas.
Itinéraire zootechnique
Si les brebis peuvent effectivement mobiliser leurs réserves corporelles pendant la lactation, elles doivent impérativement être en bon état corporel à la mise en lutte et à la mise bas suivante.
Impact
Economique
La mobilisation des réserves énergétiques de la brebis a pour conséquence une diminution des apports de concentrés riches en énergie dans le cas d’une alimentation en bergerie. Par contre, une prise d’état impose la distribution d’une ration plus énergétique. Il est par conséquent difficile d’en évaluer les conséquences économiques.
Environnemental
Compte tenu du manque de lien avec l’autonomie, la dynamique d’état corporel n’a pas de conséquence au niveau environnemental.
Social
La gestion de la dynamique de l’état corporel des brebis nécessite de noter les brebis individuellement au mois à ces deux périodes clefs : un mois avant la mise en lutte et en milieu de gestation. Ce travail de notation associé à celui d’un éventuel tri des brebis trop maigres demande alors des manipulations supplémentaires du troupeau.
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En pratique
Liens entre la NEC à la mise en lutte et les performances de reproduction
La NEC à la mise à la reproduction influence les taux de fertilité et de prolificité des brebis.
- Pour un maximum de brebis gestantes sur le premier cycle de lutte
- Des brebis avec une NEC≥3 à la mise en lutte, en prise d’état ou en maintien au cours de la lutte
- Pour un maximum de brebis gestantes réparties sur deux cycles de lutte
- Des brebis avec une NEC≥2 à la mise en lutte avec une prise d’état au cours de la lutte
- Des brebis avec une NEC≥3 à la mise en lutte avec une prise d’état ou un maintien au cours de la lutte
- Pour un taux de prolificité optimal
- Des brebis avec une NEC≥3 à la mise en lutte, en maintien ou en prise d’état au cours de la lutte
Liens entre la NEC à la mise-bas et les performances autour de l’agnelage
La NEC a la mise-bas influence les taux de mortalité des agneaux dans leur jeune âge et leur vitesse de croissance.
- Pour un taux de mortalité des agneaux maitrisé
- Des brebis avec une NEC≥3 à la mise-bas
- Pour des vitesses de croissance optimisées
- Des brebis avec une NEC≥2,5 à la mise-bas
(Sources : étude réalisée à partir des données de 3 500 brebis de race Mouton Vendéen en lutte naturelle d’automne (Institut de l’Elevage))
Risques, limites, points de vigilance
Le pilotage de la note d’état corporel nécessite de la rigueur et de la réactivité. La palpation des brebis est obligatoire pour juger de leurs réserves corporelles, la laine étant particulièrement trompeuse.
Interaction avec d'autres pistes
Pour aller plus loin
Fiche proposée par :
septembre 2017