BV_Améliorer l'efficacité au pâturage pour éviter les refus

Refus : mode d’emploi 

• Faucher, faire consommer ou récolter

Si les refus sont constitués majoritairement par des graminées, il est possible de les faucher. Une intervention annuelle est suffisante début juin après l’épiaison des graminées. Si les quantités sont peu importantes, elles seront consommées en herbe fraîchement coupée par les animaux présents dans la parcelle. Si la quantité est trop importante, elle pourra être récoltée (foin ou enrubannage)

• Miser sur la complémentarité entre lots (ou espèces)

Le passage des génisses ou des bœufs derrière les vaches peut permettre la consommation des zones sous-pâturées. La pression de pâturage doit être forte afin d’éviter que ces animaux sélectionnent à leur tour les zones déjà pâturées par les vaches suitées. Lorsque possible, l’alternance d’espèces (ovins, caprins, équins…) assure une meilleure utilisation de la prairie.

• Maitriser le broyage

Lorsque la prairie présente un certain trop de dicotylédones non consommables par les bovins (renoncules, rumex, etc…), le broyage permet de limiter leur développement et de nettoyer ces zones refusées. Si la quantité de refus est trop importante, le broyage peut provoquer un feutrage d’herbe en décomposition ayant un effet dépressif sur le couvert.

Refus : une gestion globale sur l’année

Elle s'appuie sur un certain nombre de repères dans la conduite du pâturage dans la période de pleine pousse :

• Adapter le chargement : une bonne exploitation de l’herbe passe par l’adaptation du chargement à la pousse. Avec des niveaux de croissance élevés en mai (80 kg MS/ha/jour dans l’ouest), une vingtaine d’ares par vache suffisent. Les refus apparaissent lorsque la surface par UGB est inférieure au potentiel de pousse.
• Attention à la hauteur de l’herbe en entrée de parcelle: plus la hauteur de l’herbe à l’entrée des animaux est élevée, plus les risques de refus sont importants. Au-delà de 15 cm (herbomètre, mi mollet), il est préférable d’écarter la parcelle ou de rationner en insistant sur le temps de présence des animaux.
• Pâturer ras : au même titre que la hauteur entrée, la hauteur de l’herbe à la sortie de la parcelle est déterminante dans l’apparition des refus. Il est important de pâturer ras (5-6 cm) pour étêter les graminées en phase de montaison. En période de forte pousse, c’est la hauteur de sortie qui est l’élément prioritaire dans la conduite des parcelles.
• Alterner fauche et pâture : L’alternance permet de maintenir une flore « équilibrée » et limiter ainsi le développement des adventices.