13BL_mettre herbe preco

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Difficulté

Délai

Description et intérêts de ce levier

Avec des conditions de portance favorables, mettre à l’herbe tôt permet d’amorcer la saison de pâturage sur de bonnes bases et profiter pleinement d’un fourrage économique qu’est l’herbe pâturée.

Ce premier passage en sortie d’hiver est à réaliser sur les parcelles de l'exploitation destinées à la pâture ou la fauche avec les objectifs suivants : assurer une transition alimentaire, économiser les stocks et les concentrés, nettoyer les parcelles mal pâturées à l’automne, réaliser un déprimage qui facilitera le tallage et la pousse ultérieure, créer un décalage de pousse de l'herbe entre les paddocks.

La date de mise à l’herbe conditionne souvent la réussite du pâturage sur le printemps. Un conseil : « sortir avant que l’herbe ne pousse » pour ne pas se faire surprendre par la pousse explosive du printemps.

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Intérêt

Autonomie fourragère

Faire des économies en stocks en valorisant la croissance de l’herbe du début du printemps.

Avancer la mise à l’herbe d’une quinzaine de jours, c’est faire l’économie d’environ 3 t MS d’ensilage de maïs pour un troupeau de 65 VL pâturant 3 kg MS d’herbe/VL/jour.

Autonomie protéique

L’herbe pâturée contribue à l’équilibre de la ration. Elle permet une économie de correcteur azotée : un kg de soja pour 4 kg Ms d’herbe pâturée.

Changement

Itinéraire technique

Disposer de parcelles précoces en pousse, portantes et proches des bâtiments pour assurer une mise à l’herbe précoce. La date de mise à l’herbe doit être d’autant plus précoce que la surface en ares d’herbe/VL est importante.

Itinéraire zootechnique

Pour la santé des animaux, il est conseillé de réaliser une transition d’environ trois semaines à la mise à l’herbe avec à la clé une augmentation des performances avec la mise à l'herbe (souvent + 1 à 2 kg de lait/vache/jour).

Impact

Economique

Réduction du coût alimentaire et de la mécanisation liée à la conduite en bâtiments (distribution, gestion des déjections…). Meilleure valorisation du potentiel productif des prairies avec une exploitation mieux maitrisée sur le printemps et une offre d’herbe de meilleure qualité.

Environnemental

Des émissions de méthane réduites en lien avec un stockage des déjections moindre.

Social

Une diminution du travail d’astreinte lié à la conduite en bâtiments (paillage, raclage, distribution de l’alimentation) mais il faut accompagner les troupeaux sur les paddocks...

En pratique

Une mise à l’herbe précoce, pourquoi faire ?...

Pour la prairie, avec des conditions de portance favorable, une mise à l’herbe précoce permet de créer rapidement un décalage dans les stades de repousse entre les paddocks en pâturage tournant. Elle contribue à valoriser de l'herbe d'automne et hivernale résiduelle. Ce premier passage favorise le tallage des graminées et l’accès à la lumière des légumineuses.
Pour l’animal, ce passage progressif à l’herbe permet d’assurer une transition alimentaire pour les vaches (2 à 3 semaines). Il contribue à diversifier la ration des vaches et limiter les risques sanitaires liés au maintien des animaux en bâtiment (mammites), la production laitière est généralement stimulée par le changement de ration et la sortie des bâtiments.

Avec quel mode d’emploi…

Sortir les animaux de manière progressive (2 à 3 heures les 1^ers jours) en veillant à ne pas introduire plus de 5 kg de MS d’un nouveau fourrage sur une semaine.
En périodes de transition, adapter le temps d’accès au pâturage et la complémentation de fourrage d’appoint. Distribuer de préférence le fourrage après la traite du soir.
Sur des parcelles situées à proximité des bâtiments en faisant circuler les animaux sur des chemins d’accès entretenus afin de limiter le salissement des vaches.
Avec des hauteurs de l’herbe supérieures ou égales à 5 cm (talon de la botte). Il ne faut pas attendre d’avoir beaucoup d’herbe dans les parcelles avant de mettre à l’herbe.

Temps d'accès minimum au pâturage pour une consommation suffisante d'herbe compte tenu des autres fourrages apportés (pour une hauteur d'entrée > 10cm)

Source : INRA Delagarde

Apports fourrages + concentrés	0 kg MS	5 kg MS	10 kg MS	15 kg MS
Temps d’accès	8 - 10 h	5 – 6 h	3 – 4 h	2 h

Risques, limites, points de vigilance

Attention « au matraquage » des parcelles avec un pâturage en conditions difficiles. On peut pâturer tant que les trous formés par les pieds des vaches ne dépassent pas 5-6 cm de profondeur.

Interaction avec d'autres pistes

Mieux valoriser l’herbe d’automne

Oser le pâturage hivernal

Mieux valoriser l'herbe

BL_Mettre à l'herbe précocemment