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Comprendre le système fourrager pour mieux conseiller et porter un diagnostic (guide méthodologique)
Méthode et supports d'intervention en élevage
Publié le
par
Jean-Christophe Moreau, Le collectif du projet PraiCos
Le technicien n’est pas toujours dans le cas de figure où l’éleveur sait exactement ce qu’il veut et ce sur quoi il doit réfléchir pour améliorer les résultats et le fonctionnement de son système fourrager, il peut se retrouver en face de situations complexes, par rapport auxquelles il n’est peut-être pas judicieux de partir trop vite sur une investigation très fléchée sur un aspect particulier. Parfois c’est l’éleveur lui-même qui sollicite le conseiller pour l’aider à faire le point, à hiérarchiser les problèmes et à mettre au jour les leviers d’amélioration accessibles. C’est par rapport à cette situation que nous avons développé une démarche spécifique de compréhension et de diagnostic du système fourrager.
La méthode proposée comporte 5 étapes complémentaires :
- l’autoévaluation par l’éleveur, par le biais d’un questionnaire court
- l’entretien de compréhension du système fourrager, mené par le technicien, et permettant de bien cerner le programme habituel de l’éleveur, notamment ses choix zootechniques, ses ressources fourragères, comment il les fait correspondre et quelle ampleur d’aléas il sait gérer, et comment
- le calcul de quelques indicateurs techniques pour resituer l’exploitation par rapport à des repères externes et repérer des incohérences ou préciser des marges de progrès au sein de l’exploitation
- le tour de plaine pour vérifier et prendre la mesure des atouts et contraintes du système fourrager
- enfin, la phase de synthèse et de discussion durant laquelle le technicien va restituer ce qu’il a compris du système fourrager et de son fonctionnement, les marges de progrès, et les améliorations souhaitables pour finalement aboutir à des propositions d’actions
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