Chiffre du mois

 

 

6,75 €/kg de carcasse

 

 

 

 

C’est le niveau atteint par le cours moyen de l’agneau lourd français la semaine précédant Pâques, soit 57 centimes de plus qu’en 2017.

 

 

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Matières premières, les incertitudes sur les disponibilités soutiennent les cours.

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