Chiffre du mois

 

 

6,49 €/kg de carcasse

 

 

 

C’est le prix moyen de l’agneau français fin août, supérieur de 7 centimes à sa valeur de 2016 (+1%)

 

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Les produits fermentés pourraient représenter près de 45 % du marché des produits laitiers chinois en 2020

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