17 septembre 2014

Des veaux laitiers en bonne santé

Moins d'antibiotiques avec de bonnes pratiques d'élevage et des nurseries performantes

Comment mettre toutes les chances de son côté pour avoir des veaux laitiers en bonne santé, et réduire ainsi la consommation d’antibiotiques ? Cette brochure propose une synthèse des recommandations en termes de pratiques d'élevage et de conception des nurseries.

La brochure rassemble onze fiches pratiques pour guider les éleveurs dans leurs choix techniques. Elles sont regroupées en trois parties :

• Santé des veaux, pratiques d’hygiène et biosécurité

• Les besoins des veaux et la détermination des capacités de logement de la nurserie

• Les différentes solutions de logement performantes avec un fort accent mis sur le logement des très jeunes veaux dans une « pouponnière » séparée. La ventilation dynamique, assez mal connue des éleveurs laitiers est détaillée, que ce soit pour la conception d’une installation, mais aussi pour son utilisation au quotidien.

Ces fiches sont conçues pour être consultées séparément mais la brochure complète propose une lecture chronologique allant de la préparation au vêlage, jusqu’à l’élevage de veaux de plusieurs mois, en passant par la phase essentielle de la naissance et les premiers jours de vie de l’animal.

Cette brochure a été rédigée par un groupe de travail national animé par l’Institut de l’Elevage, dans le cadre du plan national Ecoantibio 2017 piloté par le Ministère de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt.

Le document est téléchargeable gratuitement en cliquant sur la pièce jointe dans l'encadré à droite de cette page.

Une version imprimée est vendue par Technipel. Pour en faire l'acquisition, cliquez sur "mettre au panier" et suivez la procédure d'achat.

Sommaire

SANTE ET HYGIENE DU VEAU

• Fiche I  Les principales pathologies du veau de 0 à 1 mois
• Fiche II  La préparation au vêlage
• Fiche III Le box de vêlage
• Fiche IV  Le colostrum
• Fiche V  Les mesures de biosécurité pour l’élevage des veaux et des génisses de renouvellement

LES BESOINS DES VEAUX

• Fiche VI  Déterminer le nombre de places de veaux nécessaires pour chaque tranche d’âge
• Fiche VII Quel que soit le type de nurserie, les besoins des veaux sont les mêmes

LES SOLUTIONS DE LOGEMENT DES VEAUX

• Fiche VIII La pouponnière
• Fiche IX  Une nurserie dans un bâtiment spécifique bipente adapté aux besoins des troupeaux laitiers de demain
• Fiche X  Des niches individuelles ou collectives pour tous les âges de la vie du veau et pour toutes les situations d’élevage
• Fiche XI  Nurserie en ventilation dynamique 

Jacques Capdeville (Institut de l'Elevage), Sylvain Guérin (C.A. Calvados (14)), Jean-François Rouland (GDS 14), Philippe Wallet (BTPL (Bureau Techn Promot Lait)), Delphine Ferré-Fayache (SNGTV)