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14 novembre 2016
Life Beef Carbon à la COP22
A l’occasion de la COP 22, Jean Baptiste Dollé de l’Institut de l’Elevage a présenté les avancées du projet LIFE BEEF CARBON. Labellisé en 2015 lors de l’Accord de Paris, ce programme ambitieux fait... -
04 novembre 2014
La filière viande bovine au Maroc (Dossier Economie n° 449) - pdf
Comment concilier croissance et autosuffisance ?
La filière viande bovine au Maroc est en pleine mutation, entre des traditions d’élevage, d’abattage et de commercialisation bien ancrées et un programme récent de modernisation et d’intensification.... -
04 novembre 2014
La filière viande bovine au Maroc (Dossier Economie n° 449)
Comment concilier croissance et autosuffisance ?
La filière viande bovine au Maroc est en pleine mutation, entre des traditions d’élevage, d’abattage et de commercialisation bien ancrées et un programme récent de modernisation et d’intensification.... -
09 août 2012
Impact sur le travail des transformations des élevages dans des terrains français, marocain, sahélien, brésilien et uruguayen
Projet MOUVE (ANR 2010-2014) - Volet travail
Dans les différents terrains, le travail est marqué par l'agrandissement des exploitations, la diminution de la main-d'oeuvre familiale entraînant la recomposition du collectif de travail, la...
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