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  • 05 février 2019

    2018: l'année économique viande bovine 2018. Perspectives 2019

    Dossier économie n°495 - Janvier 2019
    Ce Dossier Economie de l’Elevage Annuel viande bovine fait le bilan de l’année 2018, tant en termes d’évolution de marchés des gros bovins, des broutards et des veaux de boucherie que de résultats...

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  • 20 septembre 2018

    Chiffres-clés Bovins 2018

    Productions Bovines lait et viande
    Ce dépliant rassemble un ensemble de tableaux et schémas permettant un accès rapide aux données économiques 2017 des filières lait et viandes bovines.Retrouvez les principaux chiffres de la campagne...

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  • 10 août 2018

    Résilience du domaine laitier : une éleveuse pilote EuroDairy anglaise témoigne

    Une éleveuse raconte sa participation au séminaire EuroDairy de novembre 2017
    Jane Dyson, une éleveuse pilote anglaise du projet EuroDairy, répond à quelques questions sur le séminaire auquel elle a participé en novembre 2017, au sujet de la résilience des élevages laitiers.En...

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  • 05 avril 2018

    Comment les filières lait "bio" se développent en Europe du Nord ? (Dossier Economie n° 482) - pdf

    Ce Dossier Économie de l’Élevage présente une analyse comparée des filières laitières biologiques de l’Allemagne, le Danemark, l’Autriche et le Royaume-Uni. Dans ces quatre pays, elles se sont...

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  • 05 avril 2018

    Comment les filières lait "bio" se développent en Europe du Nord ? (Dossier Economie n° 482)

    Ce Dossier Économie de l’Élevage présente une analyse comparée des filières laitières biologiques de l’Allemagne, le Danemark, l’Autriche et le Royaume-Uni. Dans ces quatre pays, elles se sont...

    Voir le détail

     
  • 08 février 2018

    Divergence mâles/femelles en 2017. Quel marché intérieur en 2018 ? (Dossier Economie n°485) - pdf

    2017 est l’année des contrastes. D’un côté, la demande pour les broutards et la viande de JB a été très dynamique à l’export, alors même que l’offre française était plutôt en retrait. De l’autre, la...

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  • 08 février 2018

    Divergence mâles/femelles en 2017 : quel marché intérieur en 2018 (Dossier Economie n°485)

    Janvier 2018
    2017 est l’année des contrastes. D’un côté, la demande pour les broutards et la viande de JB a été très dynamique à l’export, alors même que l’offre française était plutôt en retrait. De l’autre, la...

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  • 15 janvier 2018

    Réunion de présentation et d'échange sur le Focus Groupe Mixed Farming System

    EIP-AGRI Focus Group
    Les Focus Groups (FG) sont des groupes temporaires d’experts européens d'horizons et de métiers variés (agriculteurs, conseillers, chercheurs) qui explorent les solutions pratiques innovantes et...

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  • 19 septembre 2017

    [Sommet de l'Elevage 2017] Colloque Interbev « Filière Bovine : Panorama des exports de la France »

    INTERBEV et l’Institut de l’Elevage proposent de faire un tour synthétique de la situation en Europe (marché mature), en Méditerranée (marchés tout-à-tour ouverts ou fermés) et en Asie (des...

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  • 08 septembre 2016

    Chiffres clés des filières bovine, ovine et caprine 2016

    Tout savoir (ou presque) sur l'économie des filières bovines, ovines et caprines. Des données proposées dans un dépliant que l'on promène partout avec soi. Un ensemble de tableaux et schémas...

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