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11 juillet 2017
Actualisation 2016 des cas-types caprins - Régions Aquitaine et Midi-Pyrénées (fromagers)
Ce document présente l'actualisation économique 2016 des cas-types caprins fromagers des régions Aquitaine et Midi-Pyrénées. Cette actualisation prend en compte les évolutions conjoncturelles du prix... -
11 juillet 2017
Actualisation 2016 des cas-types caprins - Régions Aquitaine et Midi-Pyrénées (livreurs)
Les cas-types présentés dans ce dossier décrivent le fonctionnement optimisé de systèmes d'exploitations caprins situés en Occitanie, suivis dans le cadre du socle national.Les cas-types sont des... -
06 juillet 2017
Quels critères pour améliorer l’efficacité et la résilience des petits ruminants ?
Rencontre entre professionnels de l'élevage et de la sélection génétique
Afin d'identifier les préoccupations et les attentes des éleveurs, l'INRA a organisé un séminaire au coeur d'un bassin d'élevage ovin dans le Pays Basque. Ce séminaire a rassemblé près de 90 personnes... -
29 juin 2017
Les éleveurs bovins lait face aux crises et aux aléas
Regards sur la résilience des exploitations du réseau INOSYS Réseaux d’élevage
Les aléas de diverses natures auxquels sont régulièrement confrontés les éleveurs laitiers réinterrogent les stratégies mises en place dans les élevages. Ces aléas n’impactent pas de la même manière... -
14 juin 2017
Coûts de production caprins fromagers fermiers - Synthèse nationale
Cette synthèse nationale présente les résultats des coûts de production 2015 des ateliers caprins fromagers fermiers. En 2015, les fromagers dégagent en moyenne 1,1 à 1,6 SMIC par UMO exploitant selon... -
14 juin 2017
Coûts de production caprins livreurs de lait - Synthèse nationale
Cette synthèse nationale présente les résultats des coûts de production 2015 des ateliers caprins livreurs de lait. En 2015, les élevages caprins dégagent en moyenne 1 à 1,8 SMIC par UMO exploitant... -
01 juin 2017
Résultats 2015 des exploitations caprines laitières et fromagères
Synthèse annuelle des données des Réseaux d'élevage INOSYS
Cette synthèse présente les résultats techniques et économiques 2015 des exploitations caprines laitières et fromagères suivies dans le cadre du dispositif INOSYS-Réseaux d’élevage. Dans un contexte... -
19 mai 2017
Les éleveurs bovins lait face aux crises et aux aléas
Témoignages d'éleveurs laitiers de la région Grand Est
Ce document restitue les résultats d'entretiens dirigés avec des éleveurs du dispositif Inosys - Réseaux d’élevage de la région Grand Est, complétés par 4 témoignages d’éleveurs qui, dans des... -
16 mai 2017
Ovins et grandes cultures : nouvelles complémentarités pour une association traditionnelle
Etude FranceAgriMer
Malgré une forte diminution pendant de nombreuses années, aujourd’hui encore une brebis allaitante sur cinq est élevée dans les zones de cultures (source : BDNI 2013). Et les signaux en faveur de... -
15 mai 2017
Adaptation des animaux en fonction des systèmes d’élevage
Les interactions génotype x milieu
Les animaux sont-ils reclassés lorsqu'on les change d'environnement ? Les meilleurs animaux seront-ils les mêmes s'ils sont élevés dans un élevage "bas intrants" ou dans un élevage "intensif" ? Autant...
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