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17 juillet 2017
Tendances de juillet-Août 2017 est en ligne
Tous les mois, la conjoncture des marchés lait et viande pour les espèces bovine, ovine et caprine au plan français, européen et mondial. Tendances analyse chaque mois les variations de prix aux... -
07 juillet 2017
Observatoire de la production de viande bovine 2016 en Occitanie
Cette nouvelle photographie annuelle de l’élevage bovin 2016 en Occitanie a été produite à partir d'un traitement des données départementales de l'IPG (Identification Pérenne Généralisée). Basée sur... -
15 juin 2017
Observatoire Midi-Pyrénées de la production de viande bovine en agriculture biologique 2016
Cette photographie de l’élevage bovin en Agriculture Biologique sur le territoire de Midi-Pyrénées a été produite à partir des données départementales de l'IPG. Par les effectifs, elle présente le... -
15 juin 2017
Observatoire de la production bovine 2015 en Languedoc-Roussillon
L'observatoire de la production de viande bovine en Languedoc-Roussillon permet de suivre les évolutions en matière de cheptel et de production régionale depuis 2006. Il est basé sur une typologie des... -
12 juin 2017
Tendances de juin est en ligne !
Tous les mois, la conjoncture des marchés lait et viande pour les espèces bovine, ovine et caprine au plan français, européen et mondial. Tendances analyse chaque mois les variations de prix aux... -
11 mai 2017
Maigre : manque de disponibilités et demande tatillonne
En plein creux saisonnier de l’offre, la demande de maigre, exigeante sur la qualité et prudente sur les prix, est difficile à fournir pleinement.En plein creux saisonnier des disponibilités, les... -
27 avril 2017
2016 : l'année économique ovine. Perspectives 2017 (Dossier Economie n° 478) - pdf
L'élevage ovin, facteur de résilience
Face à l’ensemble des aléas économiques et climatiques affectant les marchés des produits agricoles, la présence d’un atelier ovin apparaît aujourd’hui comme un facteur de résilience. Les estimations... -
27 avril 2017
2016 : l'année économique ovine. Perspectives 2017 (Dossier Economie n° 478)
L'élevage ovin, facteur de résilience
Face à l’ensemble des aléas économiques et climatiques affectant les marchés des produits agricoles, la présence d’un atelier ovin apparaît aujourd’hui comme un facteur de résilience. Les estimations... -
05 avril 2017
2016 : l'année économique caprine. Perspectives 2017 (Dossier Economie n° 477)
2016, une situation favorable... 2017, une nécessaire relance des installations
Les indicateurs économiques de la filière caprine sont au vert depuis 2014 et la situation des éleveurs de chèvre s’est de nouveau améliorée en 2016. La production a cependant connu une progression... -
05 avril 2017
2016 : l'année économique caprine. Perspectives 2017 (Dossier Economie n° 477) - pdf
2016, une situation favorable... 2017, une nécessaire relance des installations
Les indicateurs économiques de la filière caprine sont au vert depuis 2014 et la situation des éleveurs de chèvre s’est de nouveau améliorée en 2016. La production a cependant connu une progression...
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