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06 novembre 2014
6 - Une base bibliographique toute prête
Une base bibliographique pour mieux s’y retrouver: le thème de la valorisation des races à petits effectifs recoupe plusieurs domaines, de la gestion des races au fonctionnement d’un collectif.Pour... -
06 novembre 2014
3 - Des éléments sur les différentes démarcations (SIQO, marques...)
Une démarcation apparaît comme un moyen de faire connaître les produits de qualité issus des races à petits effectifs. L’AOP attire particulièrement les collectifs d’éleveurs: est-ce le choix le plus... -
05 novembre 2014
5 - Les attentes des consommateurs : premières pistes
Les motivations d’achat des consommateurs peuvent influencer les projets de valorisation des races: mettre en avant la race ne suffit pas, il faut surtout travailler sur la qualité des produits. Deux... -
05 novembre 2014
Un guide en 3 parties pour accompagner chaque réflexion
Le guide Varape structure la réflexion : situation de la race, projet de valorisation, place des acteurs impliqués... Il incite à se poser les bonnes questions et à aller vers l'action Quel est... -
04 novembre 2014
7 - Liens vers d'autres projet en rapport avec les circuits courts, les collectifs...
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30 octobre 2014
Le guide VARAPE: la via-ferrata de vos projets collectifs
Le guide d’accompagnement de VARAPE a été élaboré par l’Institut de l’Elevage, l’INRA, TRAME, l’association de la Chèvre des Pyrénées dans le cadre du projet VARAPE (2012-2014). Il donne des pistes,... -
30 octobre 2014
Les ressources du Guide Varape
Exemples (verrous/solutions, fiches rouges, fiches bleues) Différents types de différentiation (description des signes, tableau global, fiche de synthèse) Bibliographie (valorisation des RPE, circuits... -
26 juin 2014
Lancement d'Inosys Réseaux d'élevage
Une plateforme collective pour la connaissance et l’innovation dans les systèmes d’élevage herbivores
En place dans toutes les régions françaises depuis plus de 30 ans, les Réseaux d’Elevage évoluent aujourd’hui et prennent le nom d’INOSYS Réseaux d’Elevage. INOSYS Réseaux d’Elevage, un réseau... -
28 avril 2014
Dairyman: Sustainability of dairy farms in North Western Europe
Focused on 10 dairy regions in North-Western Europe, the Dairyman project brought together the expertise of the Research and Development partners specialized in the environmental optimization of dairy... -
mission
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The French Livestock Institute is the national technical reference in livestock farming systems in France. Its activities encompass applied research, technical assistance and technology transfer in...
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