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30 mars 2020
[Covid-19] Les élevages ovins face au Coronavirus
L’épidémie de Covid-19 et les mesures prises pour la contrôler ont de lourdes conséquences dans tous les secteurs d’activité. Ce dossier porte sur la situation de la filière ovine française. Retrouvez... -
30 mars 2020
Le revenu des exploitations Bovins lait 2019
Stabilisation des revenus en 2019
Pour la plupart des systèmes laitiers de plaine, le revenu estimé en 2019 est parmi les plus favorables de la dernière décennie. Par rapport à 2018, on peut parler de stabilité : les évolutions des... -
30 mars 2020
Le revenu des exploitations bovins viande - 2019
Amorcée en 2018, la baisse des revenus des éleveurs spécialisés, bien qu’amortie par des aides sécheresse, se poursuit en 2019. À nouveau, ces élevages sont les plus impactés par le déficit hydrique... -
26 mars 2020
[Covid-19] Les élevages caprins face au Coronavirus
L’épidémie de COVID-19 et les mesures prises pour la contrôler ont de lourdes conséquences dans tous les secteurs d’activité. Les éleveurs de chèvres ne sont malheureusement pas à l’abri de ces... -
27 mars 2020
[Covid-19] Moduler la production laitière en diminuant les concentrés distribués
Un levier rapide, efficace et réversible
En cette période de démarrage du pâturage, la production laitière augmente. En face de cela, avec le contexte actuel lié au COVID, la consommation n’est pas au rendez-vous. Il y a un risque... -
26 mars 2020
Les résultats des élevages laitiers de Rhône-Alpes et PACA - 2018/2019
Repères techniques et économiques 2018-2019
Malgré la hausse du prix du lait, les revenus se tassent entre 2017 et 2018, hormis en zone Beaufort.Partout le produit brut s'améliore sous l'effet de la légère embellie du prix du lait et la... -
26 mars 2020
[Covid-19] Report du lait et alternatives pour la commercialisation pour les producteurs fermiers
Cet article liste des mesures qui peuvent être mises en place par les producteurs fermiers très impactés par cette crise. Reporter l'utilisation du laitTransformer une partie du... -
26 mars 2020
[Covid-19] Maitrise des volumes à destination des producteurs fermiers et des livreurs (selon la situation de leur laiterie)
Dans ce contexte particulier, chacun est amené, en fonction de son système (producteur fermier ou livreur, circuits de commercialisation, débouchés de sa laiterie...) à ajuster de façon plus ou moins... -
26 mars 2020
Tendances Lait Viande : Hors-série spécial COVID-19
Hebdo n°1 du 25 mars 2020
Nos experts suivent au plus près l'évolution de la situation des filières viande et lait dans ce contexte épidémique. Retrouvez chaque semaine dans des numéros hors-séries spéciaux, créés tout... -
26 mars 2020
La lettre technique des éleveurs ovins n° 40 "spécial coronavirus"
Avec le confinement lié au Covid-19, et malgré la mobilisation de la filière, la consommation d’agneau Pascal risque de ne pas être au rendez-vous cette année. Vous trouverez dans cette lettre...
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